针对您提出的“我要辞职老板不让我走”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，您作为劳动者享有辞职的权利。

一、辞职的法定程序

1. 提前通知：根据《劳动合同法》第三十七条，您需要提前三十日以书面形式通知用人单位（如果处于试用期，则提前三日通知）来解除劳动合同。这是您作为劳动者应履行的法定义务。

2. 书面形式：为了确保您的通知具有法律效力，建议您采用书面形式，如辞职信或电子邮件，并保留好相关证据，如发送记录或签收证明。

二、老板不让走的应对策略

1. 坚持法定程序：即使老板不同意您离职，只要您已经按照法定程序提前通知了用人单位，到期后您就有权解除劳动合同。老板无权强行留下您继续工作。

2. 沟通协商：在坚持法定程序的同时，您可以尝试与老板进行沟通协商，说明您的离职原因和计划，并表达您愿意配合做好工作交接的意愿。这有助于减少不必要的冲突和误解。

3. 收集证据：如果老板以不给工资、不给离职证明等进行威胁，您需要收集相关证据，如工资条、工作记录、沟通记录等，以备后续维权之需。

三、维护自身权益的途径

1. 投诉举报：如果老板违反法律规定，如拖欠工资、未出具离职证明等，您可以向用工所在地的劳动保障监察部门进行投诉举报。劳动保障监察部门将依法进行调查处理，并维护您的合法权益。

2. 申请劳动仲裁：如果与老板之间的纠纷无法通过沟通协商解决，您可以向工作所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，并保障您的合法权益得到实现。

四、注意事项

1. 做好工作交接：在离职前，您需要做好工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这不仅是对工作负责的体现，也是避免产生劳动纠纷的有效手段。

2. 避免任性辞职：虽然您享有辞职的权利，但任性辞职可能会给用人单位造成经济损失。如果因为您的辞职给用人单位造成了损失，您可能需要承担相应的赔偿责任。

综上所述，您作为劳动者享有辞职的权利，并应按照法定程序提前通知用人单位。如果老板不让走或违反法律规定，您可以通过沟通协商、投诉举报或申请劳动仲裁等途径来维护自身权益。同时，也请您注意做好工作交接和避免任性辞职。希望这些建议能对您有所帮助。