在乡村道路上电摩（电动摩托车）撞人，责任的划分主要依据双方的过错程度及其与事故发生之间的因果关系，具体分析如下：
一方过错原则：
- 如果事故完全由电摩驾驶人或行人一方的过错造成，那么该过错方将承担全部责任。例如，电摩驾驶人超速行驶、违规逆行、酒驾或毒驾等严重违法行为导致撞人，那么电摩驾驶人应负全责。
多方过错原则：
- 如果电摩驾驶人和行人双方均有过错，那么责任将根据各自的过错程度进行分担。比如，电摩驾驶人未按规定行驶，同时行人也未注意观察路况而突然横穿马路，这种情况下，双方都可能承担一定的责任，具体比例需由交警部门根据现场情况判定。
无过错原则下的特殊规定（主要针对机动车与非机动车，但电摩性质需明确）：
- 通常情况下，如果电摩被认定为非机动车，且非机动车驾驶人（电摩驾驶人）无过错，那么由机动车一方（如果涉及机动车的话）承担赔偿责任。但在此案例中，若仅涉及电摩与行人，则此原则不直接适用，不过若电摩被认定为机动车（如超标电摩且未依法登记上牌），则可能参照此原则，即电摩驾驶人无过错时，行人若有过错则减轻电摩驾驶人责任，电摩驾驶人无过错但行人故意碰撞的除外，电摩驾驶人仍可能承担不超过百分之十的赔偿责任（具体依据实际法规和事故情况）。但更常见的是，电摩与行人事故中，若电摩被认定为非机动车，则主要依据前述一方或双方过错原则判责。
责任划分的具体依据：
- 交通法规遵循情况：电摩驾驶人是否遵守交通标志、标线，是否按规定行驶方向、车道行驶，是否超速，以及是否具备合法驾驶资质等。
- 事故现场情况：车辆碰撞位置、刹车痕迹、道路状况（如路面是否湿滑、是否有障碍物）、视线遮挡情况等。
- 车辆状况：电摩的刹车、灯光等是否正常工作，是否属于超标电动车且未依法登记上牌等。
处理方式与建议：
- 及时报警：事故发生后，应立即报警，以便交警部门及时勘查现场，收集证据，制作交通事故认定书。
- 保险报案：如果电摩或行人有购买相关保险，应及时通知保险公司，以便进行后续理赔。
- 等待交通事故认定书：这是处理事故的重要依据，其中会明确双方的责任划分。
- 协商与调解：根据交通事故认定书，双方可以尝试协商达成赔偿协议。若协商不成，可以寻求第三方调解或诉诸法院。
- 法律诉讼：在必要时，通过法律途径解决争议，确保自身权益得到保护。
总结：乡村道路上电摩撞人的责任划分是一个复杂的过程，需要综合考虑多方面因素。在处理此类事故时，建议双方当事人保持冷静，及时报警并联系保险公司，同时积极配合交警部门的调查工作。最终的责任划分应以交通事故认定书为准，并根据实际情况进行协商或法律诉讼。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。