在合同纠纷尤其是涉外合同中，境外收货人和付款人不一致的情况并不罕见，但这一不一致性可能带来一系列法律和实务上的问题，需要谨慎处理。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与原则
合同相对性原则：
- 合同具有相对性，即合同的权利义务主要约束合同双方。在买卖合同中，通常卖方有义务向买方交付货物，买方有义务支付货款。若收货人和付款人不一致，可能涉及合同主体的认定问题。
国际贸易惯例与规则：
- 在国际贸易中，如使用信用证等支付方式，银行处理的是单据而非货物，只要单据符合信用证要求，银行即应付款。此时，收货人和付款人的不一致性通常不会影响银行的付款义务，但可能影响卖方对货物的交付和买方的提货。
二、可能的情况与法律分析
第三方收货与付款：
- 情况描述：买方指定第三方作为收货人，同时由另一第三方（可能是买方自身、买方的关联公司或其他实体）作为付款人。
- 法律分析：
- 卖方应确保合同中明确约定了收货人和付款人的身份及各自的权利义务。
- 若合同未明确约定，卖方在交付货物前应要求买方提供书面指示或确认，以避免纠纷。
- 付款人的付款行为应被视为对买方债务的履行，卖方在收到货款后应视为买方已履行付款义务。
代理关系：
- 情况描述：收货人或付款人可能是买方的代理人，代表买方接收货物或支付货款。
- 法律分析：
- 卖方应核实代理关系的真实性及代理权限的范围。
- 若代理关系成立，卖方与代理人之间的行为应视为与买方之间的行为，法律后果由买方承担。
信用证支付下的特殊情况：
- 情况描述：在信用证支付方式下，开证行根据信用证的条款和条件付款，与买卖合同无关。
- 法律分析：
- 卖方只需确保提交的单据符合信用证要求，即可获得付款。
- 收货人的身份通常不影响银行的付款义务，但卖方应确保货物能够按照信用证或合同的要求交付给指定的收货人。
三、法律建议与风险防范
明确合同条款：
- 在合同中明确约定收货人和付款人的身份、地址、联系方式及各自的权利义务。
- 约定在收货人和付款人不一致时，如何处理货物的交付和货款的支付问题。
核实身份与权限：
- 在交付货物或接收货款前，核实收货人和付款人的身份及代理权限（如适用）。
- 要求提供相关的书面证明或授权文件。
保留证据：
- 保留与收货人和付款人之间的所有通信记录、交易文件等证据。
- 在发生纠纷时，这些证据将有助于证明你的主张。
寻求专业帮助：
- 在处理涉外合同纠纷时，尤其是涉及不同法律体系和国际贸易惯例时，建议寻求专业律师的帮助。
- 专业律师可以提供针对性的法律建议，帮助你规避风险并维护自身权益。
境外收货人和付款人不一致的情况需要谨慎处理。通过明确合同条款、核实身份与权限、保留证据以及寻求专业帮助等措施，你可以有效降低法律风险并维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。