每日工作时间超过8小时，在一般情况下，确实算作加班。不过，具体是否构成加班以及加班工资的计算，还需结合实际情况和相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
   • 因此，如果每日工作时间超过8小时，且未经与工会和劳动者协商，或者协商后但延长的时间超过了法定限制，那么这部分时间就应当被视为加班。

2. 加班工资计算角度：

   • 如果构成加班，用人单位应当按照法律规定支付加班工资。加班工资的计算通常基于劳动者的基本工资和加班时间。
   • 加班工资的计算公式一般为：
     • 工作日加班：加班工资 = 基本工资 / 21.75天 / 8小时 × 加班小时数 × 150%
     • 休息日加班且未安排补休：加班工资 = 基本工资 / 21.75天 / 8小时 × 加班小时数 × 200%
     • 法定节假日加班：加班工资 = 基本工资 / 21.75天 / 8小时 × 加班小时数 × 300%
   • 这里的21.75天是月平均计薪天数，是按照全年365天减去104天（休息日）再除以12个月得出的。

3. 实际情况角度：

   • 在实际操作中，是否构成加班还需考虑用人单位的工作制度、劳动合同的具体约定以及劳动者是否实际提供了劳动等因素。
   • 例如，如果用人单位实行的是不定时工作制或综合计算工时工作制，那么加班的认定和加班工资的计算可能会有所不同。
   • 此外，如果劳动者在超出8小时的工作时间内并未实际提供劳动（如待命、休息等），那么这部分时间可能不被视为加班。

建议：

• 如果你发现自己的每日工作时间经常超过8小时，且用人单位未按照法律规定支付加班工资，你可以先与用人单位进行协商，要求支付应得的加班工资。
• 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

最后，如果你在劳动工伤（工资福利）方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。