结论：即使你和单位签订了五年的劳动合同，你依然享有辞职的权利。不过，辞职的具体方式和可能产生的法律后果，需要根据不同情况来详细分析。
一、正常辞职流程
协商一致解除劳动合同：
- 你可以与单位就离职事宜进行协商，如果双方达成一致意见，那么你可以顺利解除劳动合同。这种方式通常较为便捷，能够减少纠纷的发生。
提前通知解除劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，你需提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。在这三十日内，你应继续履行工作职责，并完成工作交接等事项。
- 书面形式可以是辞职信、电子邮件等，内容应明确表达辞职的意愿和预计离职时间。这样做是为了给予单位足够的时间来安排人员接替、工作交接等事宜，确保生产经营活动的正常进行。
二、特殊情况下的辞职
用人单位存在过错时：
- 如果单位存在以下任一情形，你有权立即解除劳动合同，且无需事先告知单位：
- 未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件；
- 未及时足额支付劳动报酬；
- 未依法为你缴纳社会保险费；
- 单位的规章制度违反法律法规，损害你权益；
- 以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫你劳动；
- 违章指挥、强令冒险作业危及你人身安全。
- 在这种情况下，你不仅可以立即辞职，还有权要求单位支付经济补偿。
服务期与违约金：
- 如果劳动合同中约定了服务期，且单位为你提供了专项培训费用或进行了专业技术培训，那么你在服务期内辞职可能需要承担违约责任，支付违约金。但违约金的数额不得超过单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
- 如果合同中没有此类约定或你未接受专项培训，则通常无需支付违约金。
三、辞职后的相关手续
- 你在辞职时，应按照法律规定和劳动合同的约定，办理好工作交接等离职手续。这包括将手头的工作进展、相关资料、客户信息等移交给接替人员或相关部门。
- 单位应依法为你出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为你办理档案和社会保险关系的转移手续。离职证明是你与新用人单位建立劳动关系的重要凭证，应妥善保管。
建议：
- 在决定辞职前，建议你与单位的行政管理部门或人力资源部门进行沟通，明确表达辞职意愿，并了解单位对辞职的具体要求和流程。
- 如果你对辞职流程或可能产生的法律后果有任何疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供详细的法律建议和指导。
总之，签订五年劳动合同并不意味着你丧失了辞职的权利。你可以根据自身情况和法律规定，选择合适的方式解除劳动合同，并依法办理相关手续。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。