关于物业催缴函是否必须使用邮政的问题，这并非一个绝对的“必须”，但使用邮政（特别是EMS或挂号信）确实是一种被法律广泛认可且能有效证明送达的方式。

首先，我们需要明确的是，物业在催缴物业费时，必须确保催缴通知能够“有效送达”给业主。这是因为，在法律纠纷中，物业需要证明其已经履行了催缴义务，而业主则可能以未收到通知为由进行抗辩。因此，选择一种能够留下送达证据的方式至关重要。

邮政（EMS或挂号信）之所以被广泛推荐，是因为它们提供了邮寄凭证和回执，能够证明信件已经寄出并被签收（或因何种原因被退回）。这种“可验证的方式”在法律上是被认可的，能够作为物业履行催缴义务的有效证据。

当然，除了邮政之外，还有其他一些方式也可以被视为有效送达，但每种方式都有其特定的要求和限制：

1. 直接面对面沟通：这是最直接且证据确凿的方式。物业可以安排工作人员上门送通知，并要求业主当面签收。如果业主拒签，物业应记录拒收情况，并尽可能全程录像留存证据。

2. 电子通知：如果物业与业主在购房合同或服务协议中明确约定了电子通知的方式和效力，那么通过微信、短信等电子方式发送催缴通知也是可行的。但物业必须确保业主曾同意使用这种方式，并及时保存好发送记录。

然而，需要注意的是，普通快递或未经业主同意的电子通知方式可能存在送达风险。普通快递无法追踪信件的具体去向，一旦出现纠纷，物业很难证明业主收到了通知。而未经业主同意的电子通知则可能被业主否认，从而失去法律效力。

建议：

• 为了确保催缴通知的有效送达，物业应优先考虑使用邮政（EMS或挂号信）进行邮寄，并保留好邮寄凭证和回执。
• 如果条件允许，物业也可以结合直接面对面沟通的方式，要求业主当面签收催缴通知。
• 在使用电子通知方式时，物业必须确保与业主有明确的约定，并及时保存好发送记录作为证据。

总之，物业催缴函并非必须使用邮政，但使用邮政是一种被法律广泛认可且能有效证明送达的方式。物业在选择催缴方式时，应综合考虑各种因素，确保催缴通知能够“有效送达”给业主。