如果协议书上明确写了债务归男方，但男方不还，可能会产生以下几种法律后果和情况：

1. 债权人追偿权：

   • 无论债务如何分配，债权人都有权向原债务人（在此情况下，可能是夫妻双方或其中一方在债务产生时的名义债务人）追偿。如果协议书是夫妻内部关于债务承担的约定，这种约定并不能对抗债权人。也就是说，即使协议书上写了债务归男方，债权人仍然可以要求女方（如果女方原本也是债务人之一）偿还债务。
   • 法律建议：若男方不履行还款义务，债权人可能会首先找到女方（如果女方是原债务人之一）要求还款。此时，女方在偿还债务后，可以依据协议书向男方追偿。

2. 内部责任划分：

   • 在夫妻之间或协议双方之间，如果协议书明确约定了债务归男方，那么男方有义务按照协议履行还款责任。如果男方不还，这构成了对协议的违约。
   • 法律建议：女方可以依据协议书向男方提起民事诉讼，要求男方承担违约责任，并偿还债务。在此过程中，女方需要提供协议书作为证据，证明男方有还款义务。

3. 信用影响：

   • 如果男方不还款，这可能会对他的个人信用产生负面影响。在信用体系日益完善的今天，个人信用记录对于贷款、信用卡申请、租房等方面都有重要影响。
   • 法律提醒：男方应意识到不还款可能带来的信用风险，并尽量履行还款义务，以维护自己的信用记录。

4. 法律程序与执行：

   • 如果女方通过法律途径要求男方还款，并获得了法院的判决支持，但男方仍然不履行还款义务，女方可以申请法院强制执行。法院有权采取多种措施来强制男方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖男方的财产等。
   • 法律流程：女方需要先向法院提起诉讼，获得判决后，再向法院申请强制执行。在此过程中，女方需要提供充分的证据来证明男方的还款义务和违约事实。

针对您的情况，我有以下几点具体建议：

• 保留证据：确保您手中有协议书的原件或复印件，以及其他可能证明男方还款义务的证据（如聊天记录、转账记录等）。
• 与男方沟通：在采取法律行动之前，可以尝试与男方进行沟通，了解他不还款的原因，并尝试协商解决方案。
• 寻求法律帮助：如果沟通无果，或者男方拒绝履行还款义务，您可以考虑寻求法律帮助，向我咨询具体的法律程序和策略。

希望这些信息能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。