劳动节当天（5月1日）加班工资为不低于工资的300%，其余休息日（如调休的周末）加班工资为不低于工资的200%。具体分析如下：

1. 法定标准
   根据《劳动法》第四十四条及《全国年节及纪念日放假办法》，劳动节（5月1日）属于法定节假日，用人单位安排劳动者工作的，需支付不低于工资300%的加班工资，且不得以调休替代；若劳动节期间包含调休的周末（如4月28日、5月5日等），用人单位安排劳动者在休息日工作且不能安排补休的，需支付不低于工资200%的加班工资。

2. 计算基数
   加班工资的计算基数通常为劳动者本人月工资，包括基本工资、岗位工资等固定组成部分，但不包括加班工资、奖金、津贴、补贴等非固定收入。若劳动合同或集体合同对加班工资计算基数有明确约定，且不低于当地最低工资标准的，从其约定。

3. 特殊情形

• 综合计算工时制：若劳动者适用综合计算工时制，劳动节当天工作仍需按300%支付加班工资；其他时间工作超过法定工时的部分，按150%支付加班工资。
  
• 不定时工时制：若劳动者适用不定时工时制，用人单位无需支付法定节假日加班工资，但需确保劳动者休息权。
  
• 未支付加班工资：劳动者可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁要求用人单位补发加班工资及50%-100%的赔偿金（依据《劳动合同法》第八十五条）。

建议：若用人单位未依法支付加班工资，劳动者可保留考勤记录、工资条等证据，通过协商、投诉或仲裁维护权益。如有具体问题，可直接向我咨询。