结论：在法院送达文书给对方，但对方不接电话的情况下，送达是否成功需根据具体的送达方式及相关法律规定来判断，不能直接断定送达是否成功。

详细分析：

1. 送达方式的重要性：

   • 送达方式直接决定了送达是否成功的判断标准。常见的送达方式包括直接送达、邮寄送达、留置送达、公告送达等。
   • 对于电话通知，它通常不是一种独立的送达方式，而是作为其他送达方式（如直接送达或邮寄送达）的辅助手段，用于确认收件人的身份或通知其接收文书。

2. 不同送达方式下的成功标准：

   • 直接送达：如果法院工作人员直接将文书交给收件人或其同住成年家属，并由其签收，则视为送达成功。电话通知在此情况下可能用于预约送达时间或确认收件人身份。
   • 邮寄送达：如果法院通过邮寄方式将文书送达给收件人，且收件人签收了邮件，则视为送达成功。电话通知可能用于确认收件人的邮寄地址或通知其注意查收邮件。
   • 留置送达：在收件人拒绝接收文书的情况下，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在收件人的住所；也可以把诉讼文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。电话通知在此情况下可能用于尝试联系收件人以进行直接送达或留置送达。
   • 公告送达：在收件人下落不明或者用其他方式无法送达的情况下，法院可以通过公告方式送达文书。自发出公告之日起，经过一定期限（如六十日），即视为送达。电话通知在此情况下不适用。

3. 电话通知不接的处理：

   • 如果电话通知是作为直接送达或邮寄送达的辅助手段，且收件人不接电话，法院可能会尝试其他送达方式或采取其他措施（如留置送达、公告送达）来确保文书送达。
   • 单纯的不接电话并不直接导致送达失败，因为送达的成功与否取决于具体的送达方式及是否满足该方式的成功标准。

4. 建议与后续行动：

   • 如果您是送达方（如法院或原告），且遇到收件人不接电话的情况，建议尝试多种送达方式以确保文书送达。
   • 如果您是收件方，且对送达的文书有异议或需要了解更多信息，建议及时与法院联系并确认文书的接收情况。
   • 在任何情况下，都建议保留好与送达相关的所有证据（如电话记录、邮寄凭证、送达回证等），以备不时之需。

总结：送达是否成功不能仅凭对方不接电话来判断，而需要根据具体的送达方式及相关法律规定来确定。如果您对送达情况有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。