结论前置：土地承包合同主要受《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国农村土地承包法》的调整，而非直接适用原《中华人民共和国合同法》（现已废止），但两者在合同订立、履行等原则上有相通之处。以下从法律适用、核心内容、争议解决三个角度详细分析：

一、法律适用：土地承包合同不直接适用原《合同法》

1. 原《合同法》已废止
   2021年《民法典》实施后，原《合同法》被废止，其内容被整合至《民法典》合同编。因此，讨论土地承包合同是否适用“合同法”需以现行《民法典》为框架。

2. 土地承包合同的专门立法
   根据《民法典》第三编第十七章及《农村土地承包法》，土地承包合同属于特殊类型的合同，其订立、履行、变更和终止需优先适用《农村土地承包法》的专门规定，不足部分再参照《民法典》合同编的一般规则。

示例：

• 家庭承包的耕地期限为30年（《农村土地承包法》第21条），而《民法典》合同编未规定具体期限，需以专门法为准。
  
• 土地经营权流转需经发包方备案（《农村土地承包法》第36条），此要求超出《民法典》合同编对普通合同流转的规定。

二、核心内容：土地承包合同的特殊规则

1. 承包方式与期限

   • 家庭承包：以农户为单位，按人口平均分配土地，期限为耕地30年、草地30-50年、林地30-70年。
     
   • 其他方式承包：通过招标、拍卖、公开协商承包“四荒”地（荒山、荒沟、荒丘、荒滩），期限由双方约定，但不得超过法定最长期限。

2. 承包方权利与义务

   • 权利：自主经营、收益、流转土地经营权（如转包、出租、入股）。
     
   • 义务：维持土地农业用途，不得抛荒或破坏土地；按约定支付承包费（如有）。

3. 发包方权利与义务

   • 权利：监督承包方合理利用土地，制止损害行为。
     
   • 义务：保障承包方权益，不得非法变更或解除合同；提供生产服务和技术支持。

三、争议解决：土地承包合同的救济途径

1. 协商与调解
   双方可优先通过村委会或乡镇政府调解解决纠纷，成本低且效率高。

2. 仲裁或诉讼

   • 仲裁：向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁（需双方自愿选择仲裁条款）。
     
   • 诉讼：直接向法院起诉，法院将依据《农村土地承包法》和《民法典》判决。

示例：
若承包方擅自改变土地用途种树，发包方可依据《农村土地承包法》第64条要求解除合同、恢复原状，并追究违约责任。

四、实务建议：签订土地承包合同的注意事项

1. 书面形式：务必采用书面合同，明确期限、费用、用途等条款，避免口头协议的模糊性。
   
2. 用途管制：严格遵循农业用途，非农建设需经审批，否则可能面临合同无效或行政处罚。
   
3. 备案与登记：土地经营权流转需报发包方备案，并向乡镇政府申请登记，以保障权益。
   
4. 政策衔接：关注地方实施细则，如土地流转补贴政策，最大化利用法律红利。

总结：土地承包合同虽不直接适用原《合同法》，但受《民法典》合同编一般规则和《农村土地承包法》专门规定的双重调整。签订合同时需注意期限、用途、流转程序等特殊要求，纠纷时优先通过协商、调解解决，必要时可申请仲裁或诉讼。如有具体问题，欢迎直接向我咨询！