农村私自抽水害得别人没水用，这种行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与规定
水资源管理法规：
- 根据我国相关水资源管理法规，水资源属于国家所有，任何单位和个人都有保护水资源的义务。私自抽水，尤其是过度抽取或影响他人正常用水，可能违反了水资源保护和管理的基本原则。
相邻权关系：
- 在农村地区，邻里之间通常存在相邻权关系，包括用水相邻权。这意味着一方在使用水资源时，不得损害另一方的合法权益。私自抽水导致他人没水用，显然侵犯了他人的用水相邻权。
二、可能面临的法律后果
民事责任：
- 如果私自抽水行为导致他人遭受经济损失（如因缺水而无法灌溉农田、影响日常生活等），受害方有权要求侵权方承担民事赔偿责任，包括赔偿经济损失、恢复原状等。
行政责任：
- 根据相关水资源管理法规，对于私自抽水、破坏水资源等违法行为，水利部门等有权进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停止违法行为等。
刑事责任（极端情况）：
- 在极端情况下，如果私自抽水行为严重破坏了水资源，导致严重后果（如大面积干旱、生态破坏等），可能构成犯罪，依法追究刑事责任。不过，这种情况相对罕见，需要具体分析行为的具体情节和后果。
三、实际建议与操作
协商解决：
- 如果发生私自抽水导致他人没水用的情况，首先建议双方进行协商，寻求和解。通过友好沟通，可以达成共识，如调整抽水时间、限制抽水量等，以保障双方的合法权益。
寻求调解或仲裁：
- 如果协商无果，可以寻求第三方调解或仲裁。在农村地区，可以联系村委会、乡镇政府或相关调解组织进行调解；也可以根据双方协议，选择仲裁机构进行仲裁。
法律途径：
- 如果调解或仲裁无果，受害方有权向人民法院提起诉讼，要求侵权方承担法律责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明侵权行为的存在和造成的损失。
四、预防措施与建议
加强水资源管理：
- 农村地区应加强水资源管理，建立合理的水资源分配和使用制度，确保水资源的公平、合理利用。
提高法律意识：
- 村民应提高法律意识，了解水资源保护和管理的基本法规，自觉遵守相关规定，不私自抽水、不破坏水资源。
建立邻里互助机制：
- 邻里之间应建立互助机制，在用水等方面相互支持、相互帮助，共同维护良好的邻里关系和水资源利用环境。
综上所述，农村私自抽水害得别人没水用是违法的，可能面临民事责任、行政责任甚至刑事责任。建议双方首先协商解决，如无果可寻求调解、仲裁或法律途径解决。同时，应加强水资源管理、提高法律意识并建立邻里互助机制，以预防类似纠纷的发生。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。