农村私自搭电抽水是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

一、关于私自搭电

1. 私自搭电属于违法行为：电力资源属于国家公共资源财产，私接电线“窃电”的行为不仅违法侵占了国家电力资源，扰乱了公共供用电秩序，同时也会给安全用电带来严重隐患，甚至可能造成火灾、人身触电等严重后果。例如，陆良县中枢街道农场五队村民李某未经允许，擅自挂钩盗窃电力抽水灌溉，被公安机关查获后，因涉嫌盗窃，被予以行政拘留八日，并处罚款五百元。
2. 法律依据：
   • 《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定：盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 《中华人民共和国电力法》第七十一条规定：盗窃电能的，由电力管理部门责令停止违法行为，追缴电费并处应交电费5倍以下的罚款；构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。

二、关于私自抽水

1. 一般情况下私自抽水可能违法：若在水资源属于国家所有的前提下，未经相关部门许可，私自抽取地下水用于灌溉农田等行为，可能涉嫌违法。比如，过量抽取地下水可能导致地面沉降等地质灾害，破坏水资源的合理利用与保护，违反了水资源管理相关法律法规。
2. 特殊情况下私自抽水不违法：如果是农村农业因旱情需要而临时性的抽取地下水，因农业急需引水灌溉农田，抽取地下水也是不得已而为之。这种应急取水的情况，并不需要事先申领取水许可证，但农业抗旱灌溉用水后续需及时办理报备手续，属于规范取用水行为。不过，根据相关法律规定，如果单位和个人需要直接从江河、湖泊或者地下取用水资源，应当按照国家取水许可制度和水资源有偿使用制度的规定，向水行政主管部门或者流域管理机构申请领取《取水许可证》，并缴纳水资源费，取得取水权，方可按规进行取水作业。未经许可或者未按许可要求取水的行为属于违法，会被处罚。

综上所述，农村私自搭电抽水是否违法，关键在于是否遵循了相关规定，是否对公共资源和他人权益产生了不利影响。如果你在农村土地/宅基地方面还有其他法律问题，欢迎直接向我咨询。