结论前置：刑事故意伤害罪结案后，若被法院依法判处有罪，通常会留下案底，该记录会长期保存，并对个人生活和发展产生多方面影响。不过，也存在一些特殊情况不会留下案底。以下是对此问题的详细分析：
一、案底的形成与定义
案底，即犯罪记录，是指经法院审判后确定构成犯罪的相关记录。在故意伤害罪案件中，如果经过公安机关侦查、检察院审查起诉，最后由法院审判并作出有罪判决（如判处有期徒刑、拘役等实刑或缓刑），那么就会在公安系统等相关部门留下相应的犯罪档案记录，即形成案底。
二、案底的具体影响
就业方面：有故意伤害罪的案底可能会限制个人进入某些对个人背景要求严格的职业领域，如公务员、教师、军人、警察等。这些职业通常需要通过政审，而案底往往成为考量因素之一，甚至可能导致无法入职。
社会交往：在社会交往中，案底可能会影响他人对个人的看法，导致歧视或异样眼光。这种社会压力可能会对个人的心理健康和人际关系产生负面影响。
其他方面：在出国旅行、办理金融业务等方面，也可能会因有案底而面临额外的困难或审查。例如，某些国家在签证申请时可能会要求提供无犯罪记录证明，而有案底的人可能无法满足这一要求。
三、不会留下案底的特殊情况
不构成犯罪的情况：如果经过侦查、审查起诉等阶段，最终被认定不构成故意伤害罪（如因证据不足不起诉、情节显著轻微不认为是犯罪等情况），则不会留下犯罪案底。
未成年人的特殊保护：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着，在一定条件下，未成年人的犯罪记录可以不对外公开，以保护其未来的成长和发展。不过，封存并不意味着完全消除，司法机关为办案需要或者有关单位根据国家规定进行查询时，仍可能查询到相关记录。
四、法律建议与总结
严格遵守法律法规：为了避免留下案底，公众应当严格遵守法律法规，尊重他人的生命和身体健康权，避免触犯法律红线。
增强法律意识：在日常生活中，增强法律意识，了解并遵守相关规定，是每个人应尽的责任和义务。这有助于减少因无知而触犯法律的风险。
寻求专业帮助：如果面临故意伤害罪等刑事指控，建议及时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。律师可以根据案件具体情况，提供有针对性的法律建议和辩护策略。
总结：刑事故意伤害罪结案后是否留下案底，取决于是否被法院依法判处有罪。一旦定罪，通常会留下案底，并对个人生活和发展产生多方面影响。不过，也存在一些特殊情况不会留下案底。因此，公众应当严格遵守法律法规，增强法律意识，并在面临刑事指控时及时寻求专业律师的帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。