针对您提出的“商人被纪委监察组叫去两周了才发留置通知书应该怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，监察委对商人采取留置措施，通常是基于商人涉嫌与职务违法或职务犯罪有关的行为，并且存在妨碍调查的风险或需要进一步查清事实。留置措施是监察机关在调查过程中的一种法定手段，旨在确保调查工作的顺利进行，防止被调查人干扰调查或逃避法律追究。
关于留置通知书的发放时间：
在监察实践中，留置通知书的发放时间可能因案件复杂性和调查需要而有所不同。虽然理论上留置通知书应在留置措施采取时或之后尽快发放，但在实际操作中，由于调查工作的紧迫性和复杂性，有时可能会出现一定的延迟。两周后才发放留置通知书，虽然可能让被留置的商人及其家属感到焦虑，但并不一定意味着存在程序违法或不当行为。
商人应如何应对：
保持冷静，积极配合：商人被留置后，应首先保持冷静，不要惊慌失措。要认识到留置是监察机关调查职务违法犯罪的一种法定手段，积极配合调查工作，如实陈述事实，提供证据。这是商人履行法律义务的表现，也是维护自身合法权益的重要途径。
了解留置措施的相关规定：商人及其家属可以了解留置措施的相关法律规定，包括留置的期限、权利保障、解除条件等。这有助于他们更好地理解留置措施的性质和目的，以及自己在留置期间的权利和义务。
寻求法律帮助：如果商人或其家属对留置措施有疑问或担忧，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以提供法律咨询、代理申诉、控告等服务，帮助商人维护自己的合法权益。
关注案件进展：商人及其家属应关注案件的进展情况，及时了解留置措施的解除或变更情况。如果留置期限届满或案件调查结束，监察机关应及时解除留置措施或作出其他处理决定。
关于留置措施的目的与意义：
留置措施的实施，不仅是为了办案需要，更是为了发现问题、纠正错误，维护国家和社会的公共利益。通过留置措施，监察机关能够在有限的时间和空间内，集中力量对被调查人的问题进行深入调查，发现问题并依法作出处理决定。这有助于维护公平竞争的市场环境和正常的政治生态，促进社会的和谐稳定。
综上所述，商人被纪委监察组留置后，应保持冷静、积极配合调查工作，并了解留置措施的相关规定。如果存在疑问或担忧，可以寻求专业律师的法律帮助。同时，也应认识到留置措施的目的与意义，以正确的态度面对留置和调查工作。