结论：在厂里干活导致两根肋骨骨折，一般情况下是有可能通过雇主责任险评定为伤残的，具体等级通常需依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，并由专业的劳动能力鉴定机构进行综合评估，一般可能被评为十级伤残，但如有严重并发症或特殊情况，伤残等级可能会提高。
详细分析：
伤残评定依据：
- 根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，两根肋骨骨折在愈合后若无功能障碍或仅有轻度功能障碍，通常可能被评定为十级伤残。这一标准是基于骨折对身体功能的影响程度来判定的。
- 伤残等级的最终评定结果由劳动能力鉴定委员会根据伤者的详细诊断资料、恢复情况、是否伴有并发症等多方面因素进行综合判断。因此，即使两根肋骨骨折，如果恢复情况良好，没有留下明显的后遗症，也可能被评为十级伤残；但如果恢复不佳，存在胸廓畸形或影响呼吸功能等，伤残等级可能会相应提高。
雇主责任险的赔付：
- 雇主责任险通常覆盖员工在工作过程中因工作原因受到的伤害，包括工伤。如果两根肋骨骨折被评定为伤残，且符合雇主责任险的赔付条件，那么员工有权获得相应的保险赔偿。
- 赔付的具体金额和条件将依据保险合同的约定来确定。不同的保险公司和不同的保险产品可能有不同的赔付标准和流程，因此需要仔细阅读保险合同或咨询保险公司以获取准确信息。
申请伤残评定的流程：
- 在进行伤残评定之前，必须先完成工伤认定。工伤认定是工伤赔偿的首要条件，也是申请雇主责任险赔付的前提。
- 完成工伤认定后，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交包括工伤认定决定书、完整的病历资料（如诊断证明、影像资料等）在内的相关材料。劳动能力鉴定委员会将组织相关医学专家对伤情进行综合评定，并出具伤残等级鉴定报告。
可能的影响因素：
- 除了骨折的恢复情况和是否伴有并发症外，还有其他因素可能影响伤残等级的评定，如伤者的年龄、职业、工作环境等。这些因素可能间接影响伤者的身体功能恢复和伤残等级的评定结果。
- 另外，如果伤者在事故发生后没有及时就医或没有按照医嘱进行治疗和康复，也可能影响伤残等级的评定结果。
建议与行动：
- 及时就医并保留证据：在发生工伤事故后，应立即就医并保留好所有相关的医疗记录和费用单据。这些证据将对于后续的工伤认定和伤残评定至关重要。
- 申请工伤认定：在就医的同时，应尽快向用人单位或当地的社会保险行政部门申请工伤认定。工伤认定是工伤赔偿和雇主责任险赔付的前提条件。
- 申请伤残评定：在完成工伤认定后，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请伤残评定。根据评定结果，可以依法享受相应的工伤保险待遇和雇主责任险赔付。
- 咨询专业律师：如果在工伤认定、伤残评定或保险赔付过程中遇到任何问题或疑问，可以随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结：两根肋骨骨折在工伤中一般是有可能评定为伤残的，具体等级需由专业的劳动能力鉴定机构进行综合评估。在申请伤残评定的过程中，应准备充分的病历资料和诊断证明以便准确评估伤情。同时，了解并熟悉相关的法律法规和赔偿标准也是维护自身权益的重要途径。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。