针对您提出的“已经明显的监控死角导致高空抛物，物业有没有责任和义务加装监控”的问题，我的分析如下：

1. 物业承担安装责任的情况

   • 物业服务合同约定：首先，需要查看您与物业签订的物业服务合同中是否有明确约定物业有义务安装高空抛物摄像头以保障小区安全和维护公共秩序。如果合同中有此类约定，那么物业应当依约履行这一责任，若未履行，则构成违约，您有权要求物业按照合同执行。

   • 法律法规及政策要求：其次，要关注当地是否有相关法规政策明确要求居住区域必须安装高空抛物摄像头。如果存在此类规定，物业作为小区管理服务方，有责任依据法规政策规定配合或主导安装工作。若物业未能遵守，可能会面临法律处罚或行政责任。

   • 业主大会决议：另外，如果业主大会作为小区业主的共同决策机构，已经通过决议决定安装高空抛物摄像头，并授权物业负责具体实施，那么物业应基于这一决议承担相应的安装责任。

2. 物业不直接承担安装责任的情况

   • 如果物业服务合同中没有相关约定，当地法律法规也未作明确要求，且业主大会也未作出安装决议，那么从通常意义上来说，安装高空抛物摄像头不属于物业必须承担的责任。然而，这并不意味着物业可以完全置身事外。作为小区管理者，物业仍应关注高空抛物问题，并在条件允许的情况下协助业主推进安装事宜，以维护小区的公共安全。

3. 物业在安装摄像头时的注意事项（即便物业有安装责任或选择安装，也需注意以下事项）

   • 合法合规性：物业在安装摄像头时，应确保遵守相关法律法规，特别是关于隐私权和个人信息保护的规定。避免侵犯居民的合法权益，确保安装行为的合法性和正当性。

   • 最小化干扰：物业应尽量选择对居民正常生活干扰最小的安装方案，确保摄像头的设置不会过分影响居民的生活质量和隐私空间。

   • 数据保密与安全：对于摄像头所收集到的信息和数据，物业应严格保密，并建立完善的安全管理制度，防止数据泄露或被用于非法用途。

4. 建议与行动

   • 鉴于您提到已经存在明显的监控死角导致高空抛物问题，我建议您首先与物业进行积极沟通，明确表达您的担忧和需求，要求物业根据上述情况判断是否应承担安装责任。

   • 如果物业拒绝承担责任或未采取有效措施，您可以考虑联合其他业主，通过业主大会或业主委员会等渠道，共同推动高空抛物摄像头的安装事宜。

   • 在整个过程中，务必保持理性与合法，避免采取过激行为或侵犯他人权益。

总结来说，物业是否有责任和义务加装监控取决于物业服务合同约定、法律法规及政策要求以及业主大会决议等多个因素。在推动安装过程中，应确保合法合规，并充分尊重和保护居民的隐私权和个人信息。如果您在处理此问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。