偷盗过程中被人打断手脚，打断手脚的行为本身是犯法的，可能构成故意伤害罪；同时，偷盗行为也是违法的，可能构成盗窃罪。以下从两个角度进行详细分析：
一、打断手脚的行为
法律定性：
- 打断他人手脚，属于故意伤害他人身体的行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
法律后果：
- 打断他人手脚的行为，无论出于何种原因，都构成了对他人身体权的侵犯，需要承担相应的刑事责任。同时，如果因此给被害人造成经济损失的，如医疗费、误工费等，行为人还需要承担民事赔偿责任。
特殊情况：
- 如果是在正当防卫的情况下打断他人手脚，且防卫行为没有超过必要限度，那么可能不构成犯罪。但正当防卫的认定需要严格符合法律规定的条件，如防卫行为必须针对正在进行的不法侵害、防卫行为必须是为了保护合法权益等。
二、偷盗行为
法律定性：
- 偷盗行为，即盗窃行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律后果：
- 偷盗行为一旦构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。同时，如果因偷盗行为给被害人造成经济损失的，如被盗财物的价值等，行为人还需要承担民事赔偿责任。
特殊情况：
- 如果偷盗行为未达到刑事立案标准，即盗窃数额较小或者情节轻微，那么可能不构成犯罪，但会受到行政处罚，如拘留、罚款等。
综合建议：
- 对于打断他人手脚的行为，无论出于何种原因，都建议立即停止并寻求法律帮助，以减轻可能面临的法律责任。
- 对于偷盗行为，如果尚未被警方发现或处理，建议立即自首并归还被盗财物，以争取从轻或减轻处罚。如果已经被警方处理，那么应该积极配合调查，如实陈述事实，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
在任何情况下，暴力都不是解决问题的合法或适当方式。如果遇到偷盗等违法行为，应该及时报警并寻求法律帮助，而不是采取私力救济的方式。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。