借条不写用途和支付方式（现金或转账）在法律上是有效的，但可能存在一定风险，建议尽量明确记载相关信息。以下从不同角度为你详细分析：
法律效力的角度
根据《民法典》第六百六十七条，借条作为借款合同的书面形式，核心要件包括借款金额、出借人、借款人、借款日期等。用途和支付方式并非法律强制要求记载的内容，即使未写明，只要借条具备上述核心要素且双方真实意思表示，仍具有法律效力。
风险防范的角度
- 用途未写明的风险：若借款用途涉及非法活动（如赌博、贩毒），即使借款人未在借条中写明，出借人仍可能因“明知借款用于非法用途”而面临借款无法收回的风险。此外，若借款人主张借款用于家庭共同生活，可能引发配偶是否承担共同还款责任的争议。
- 支付方式未写明的风险：若未明确是现金还是转账，在发生纠纷时，出借人需承担更重的举证责任。例如，现金交付需通过证人证言、取款记录等间接证据证明，而转账则可通过银行流水直接证明，后者证明力更强。
实务建议的角度
- 明确用途：建议写明借款用途（如“用于购房”“用于生意周转”），既能约束借款人按约使用资金，也能在纠纷中作为出借人善意的证据。
- 明确支付方式：优先选择转账并备注“借款”，若必须现金交付，可要求借款人出具收条或在借条中补充“已收到现金XX元”的表述，并留存取款记录、现场照片等证据。
- 其他注意事项：借条需由借款人本人签字并按手印，避免使用模糊表述（如“今借到”应明确是“人民币”），并注明还款日期和利息（若有）。
总结：借条不写用途和支付方式不影响其基本效力，但可能增加后续维权难度。为降低风险，建议尽量完善借条内容，并保留好交付凭证。若有具体案件或细节需要进一步分析，可以直接向我咨询。