组织赌博被派出所抓了，确实有可能会被拘留，但具体是否拘留需根据赌博行为的性质、情节严重程度以及法律程序完成情况等因素综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般参与赌博且情节较轻的情形
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
可能面临的处罚：
- 如果组织赌博的行为尚未达到刑事犯罪的标准，但属于为赌博提供条件或参与赌博且赌资较大的情形，那么可能会面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚。
- 若情节较轻，如赌资不大、参与人数较少、未造成恶劣社会影响等，可能仅会受到罚款处罚而不被拘留。
二、构成赌博罪的情形
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
可能面临的处罚：
- 如果组织赌博的行为达到了赌博罪的标准，如组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上；或者组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上等情形，即会被认定为聚众赌博，从而构成赌博罪。
- 一旦构成赌博罪，将面临更为严重的法律后果，包括三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
三、可能当天拘留的情形
事实清楚、证据充分且符合拘留条件：
- 若警方在抓赌现场掌握了确凿证据证明组织赌博人员存在以营利为目的的赌博行为，且赌资达到或超过当地规定的“较大”标准，或者存在为赌博提供条件等违法情形，并经过法定程序确认，涉赌人员可能会被当天拘留。
无法提供有效担保：
- 被处罚人若申请暂缓执行行政拘留，但不符合暂缓执行的条件，或无法提供合适的担保人、缴纳保证金，则也可能被当天拘留。
情节严重：
- 如赌博金额巨大、涉及多次赌博或有其他严重情节，可能会加重处罚，并可能导致当天拘留。
四、可能当天不拘留的情形
情节轻微：
- 若赌博行为显著轻微，如亲属间娱乐性质的少量财物输赢，或赌资未达到当地规定的“较大”标准，可能仅会受到批评教育、警告或罚款等较轻处罚，而不会当天拘留。
法律程序未完成：
- 即使初步认定涉赌人员存在违法行为，也需要完成一系列法律程序，如调查取证、制作询问笔录、告知当事人权利义务、作出处罚决定等。若当天无法完成这些程序，则不会当天拘留。
特殊情况：
- 如涉赌人员患有严重疾病、怀孕或正在哺乳自己婴儿的妇女等，根据相关法律规定，可能不执行行政拘留处罚。
五、建议与提醒
- 保持冷静，配合调查：如果不幸被抓，建议保持冷静，配合执法人员的调查，同时根据自己的情况积极申辩，争取合法权益。
- 寻求法律援助：如有需要，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
- 远离赌博：赌博是违反法律法规的行为，不仅可能导致法律后果，还可能对个人和家庭造成严重影响。因此，强烈建议远离赌博，珍惜自己和家人的幸福未来。
总之，组织赌博被派出所抓了是否会被拘留，取决于多种因素。如果你或你身边的人遇到类似情况，建议及时向我咨询，以便更好地了解法律后果和应对策略。