若在法院起诉房子过户时发现男方欠债，核心结论取决于债务性质及房产归属情况，需分情况处理：

1. 若债务属于男方个人债务，且房产为男方个人财产
   根据《民法典》第1063条，个人债务原则上由个人财产偿还。若房产登记在男方名下且无其他共有人，法院可能先查封房产以清偿债务，过户程序会因查封中止。此时需通过协商或诉讼确认债务与房产无关，例如提供购房款来源证明（如婚前个人财产支付），要求解除查封后继续过户。

2. 若债务属于夫妻共同债务，或房产为夫妻共同财产
   根据《民法典》第1064条，夫妻共同债务需双方共同偿还。若房产虽登记在男方名下但属于婚后购买，即使女方未签字，也可能被认定为共同财产。此时法院可能要求先清偿债务（如用房产拍卖款偿还）后，剩余价值再分割过户。若女方能证明债务未用于家庭共同生活（如男方赌博债务），可主张不承担责任，但需承担举证责任。

3. 若房产已通过离婚协议或判决归女方所有，但未过户
   根据《民法典》第229条，法院生效判决/调解书可直接导致物权变动。若离婚协议已明确房产归女方，即使未过户，女方也可持生效文书对抗男方债权人（需注意：若债权人能证明女方与男方恶意串通逃避债务，可能被撤销）。此时应尽快办理过户，并保留离婚协议、财产分割证明等材料。

行动建议：

• 立即向法院提交《执行异议申请书》，附上房产证明、债务性质证据（如借款未用于家庭证明）；
  
• 若债务涉及第三方，可申请追加被执行人或提起债权人撤销权之诉；
  
• 同步办理房产过户，若因查封无法办理，可要求法院出具《协助执行通知书》明确过户优先权。
  

关键提醒：房产过户与债务清偿的优先级取决于查封时间。若债务查封在过户申请之后，可主张过户优先；若查封在前，需先解决债务问题。具体操作需结合债务合同、房产登记时间等细节分析，建议提供更多材料进一步评估。