结论：改装电摩被偷找回后选择不要了，是否会被追究责任，这主要取决于电摩的改装情况、是否涉及违法以及您后续的处理方式。以下从不同角度为您详细分析：
电摩改装合法性角度：
- 如果电摩的改装是合法的，即改装内容符合相关法律法规和行业标准，没有改变车辆的基本性能和安全结构，那么您选择不要被找回的电摩，通常不会因此被追究责任。
- 如果电摩的改装是非法的，例如改装了发动机、车架等关键部件，或者改装后的车辆不符合安全标准，那么您可能面临因非法改装而受到的行政处罚，如罚款、扣车等。但这一责任与您是否选择要回被偷的电摩无直接关系，而是基于您之前的改装行为。
电摩被盗后的法律责任角度：
- 电摩被盗后，您作为车主有权报警并寻求警方的帮助找回车辆。如果车辆被找回，您选择不要了，这通常不会引发额外的法律责任，因为您没有主动放弃车辆的所有权或进行其他违法行为。
- 然而，如果您在电摩被盗后，明知车辆被找回却故意不取回，且车辆因您的放任而遭受进一步损失（如被拆解、贩卖等），您可能因未尽到对车辆的管理责任而面临一定的法律风险，但这通常需要具体案件具体分析。
后续处理建议角度：
- 无论您是否选择要回被偷的电摩，都建议您及时与警方沟通，了解案件进展和车辆状况。
- 如果您决定不要电摩了，可以与警方协商处理方式，如将车辆交由警方处理或进行报废等。
- 同时，您应保留好与电摩相关的所有证件和资料，以备不时之需。如果电摩的改装涉及违法，您还应主动配合警方的调查和处理工作。
特殊情况说明：
- 如果电摩的改装涉及非法改装且情节严重，或者您因电摩被盗而涉及其他违法行为（如保险诈骗等），那么您选择不要电摩也可能无法完全避免法律责任。
- 另外，如果电摩被盗后被用于犯罪活动，您作为车主也可能因未尽到对车辆的管理责任而面临一定的法律风险。但这一风险通常较低，且需要具体案件具体分析。
总结与建议：
改装电摩被偷找回后选择不要了，是否会被追究责任取决于多种因素。为了降低法律风险，建议您及时与警方沟通并了解案件进展，同时保留好相关证件和资料。如果您对电摩的改装合法性或后续处理方式存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。