针对你提出的“欠钱不还手机被扣怎么办”的问题，首先明确结论：债权人无权私自扣押债务人的财产（包括手机）来抵债，这种行为是违法的。你可以通过合法途径来维护自己的权益，以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：
债权人的行为性质：
- 债权人因你欠钱不还而私自扣押你的手机，这种行为属于非法侵占他人财物，是违法的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人在实现债权时，应当遵循合法、公平、诚实信用的原则，不得侵犯债务人的合法权益。
你的应对措施：
- 与债权人协商：首先，你可以尝试与债权人进行沟通，说明你目前的财务状况和还款计划，争取达成一个双方都能接受的还款协议。如果债权人同意，你可以按照协议逐步还款，同时要求债权人归还你的手机。
- 报警处理：如果债权人拒绝归还手机，或者你无法与债权人取得联系，你可以向当地公安机关报案。公安机关会依法调查处理，如果确认债权人的行为违法，会责令其归还手机，并可能对其处以相应的行政处罚。
- 提起民事诉讼：如果报警后问题仍未得到解决，或者你希望通过法律途径更彻底地解决问题，你可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，你可以要求债权人归还手机，并赔偿因非法扣押给你造成的损失。如果法院判决支持你的诉求，债权人必须履行判决，否则你可以申请强制执行。
关于债务纠纷的解决：
- 除了上述针对手机被扣的应对措施外，你还应该积极解决与债权人之间的债务纠纷。你可以根据自己的实际情况，选择一次性还款、分期还款或者与债权人协商其他还款方式。如果确实无力偿还全部债务，你可以与债权人协商减免部分债务或者延长还款期限。
- 如果债务纠纷复杂或者涉及金额较大，我建议你寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，无论遇到什么困难，都应该通过合法途径来解决问题。私自扣押他人财物不仅不能解决问题，反而可能让自己陷入更大的麻烦。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。