结论前置：针对您描述的“骗老年人钱但诱骗打了欠条，公安不立案让走民事”的情况，这通常意味着公安机关认为该案件更倾向于民事纠纷范畴，而非刑事犯罪。不过，这并不意味着行为人的行为不构成犯罪，只是从现有证据和情况来看，可能未达到刑事立案的标准。以下是从不同角度为您详细分析：

1. 刑事与民事的界限：

   • 刑事犯罪：通常涉及故意、非法占有为目的，且数额较大或情节严重的行为。如诈骗罪，要求行为人以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 民事纠纷：则主要涉及合同、债务等民事法律关系，如因借款、买卖等产生的纠纷。在您描述的情况中，由于行为人诱骗老年人打了欠条，这可能使得案件表面上看似一个债务纠纷，从而被公安机关初步认定为民事纠纷。

2. 公安机关不立案的可能原因：

   • 证据不足：公安机关在立案前会对案件进行初步审查，如果认为证据不足以证明行为人构成犯罪，可能会决定不立案。
   • 案件性质认定：如前所述，由于欠条的存在，公安机关可能认为这更像是一个债务纠纷，而非刑事犯罪。
   • 数额或情节：如果涉及的金额未达到刑事立案的标准，或者情节相对轻微，公安机关也可能决定不立案。

3. 您的应对策略：

   • 收集证据：尽管公安机关决定不立案，但您仍可以积极收集证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明行为人的诈骗行为。这些证据在后续的民事诉讼或刑事自诉中都将起到关键作用。
   • 民事诉讼：您可以根据欠条等证据，向法院提起民事诉讼，要求行为人偿还欠款。在诉讼过程中，如果法院发现行为人确实存在诈骗行为，也可能会将案件移送公安机关处理。
   • 刑事自诉：在符合一定条件下（如被害人有证据证明对被告人侵犯自己人身、财产权利的行为应当依法追究刑事责任，而公安机关或者人民检察院不予追究被告人刑事责任的案件），您也可以向法院提起刑事自诉，要求追究行为人的刑事责任。不过，这通常需要较强的证据支持。

4. 法律后果与风险提示：

   • 民事后果：如果通过民事诉讼解决，您可能获得欠款及可能的利息、违约金等赔偿。但需注意，民事诉讼的判决执行可能面临一定困难，特别是如果行为人没有足够的财产可供执行。
   • 刑事后果：如果行为人最终被认定为犯罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。但这也需要充分的证据支持，并且刑事诉讼程序相对复杂、耗时较长。

建议：鉴于您描述的情况较为复杂，且涉及刑事与民事的交叉，我建议您在积极收集证据的同时，咨询专业律师（即我本人，阮芳律师，专注于离婚财产纠纷、合同纠纷领域，但在此类案件中也能提供专业法律意见）的意见。律师可以根据您的具体情况，为您制定更合适的应对策略，并在必要时协助您进行民事诉讼或刑事自诉。