公司扣职工绩效是否违法，需具体情况具体分析。
公司有权根据绩效考核制度扣减绩效工资：
- 绩效工资本身被定义为浮动工资，公司可以通过绩效考核来达到增减绩效工资的目的。
- 但要符合以下基础条件：绩效考核制度必须要经过民主制定程序及公示；必须告知员工，并由员工签字；工资结构中包含绩效工资必须双方约定一致；针对员工岗位的具体考核内容必须合理合法。
公司无故扣减绩效工资则违法：
- 如果公司没有合理的绩效考核制度，或者未按照制度执行，而是随意扣减员工的绩效工资，则属于违法行为。
- 公司无权以规章制度的形式无故减扣工资，否则应承担未足额支付工资的责任。
员工应对绩效扣减的措施：
- 员工应首先了解公司的绩效考核制度，确保自己的权益不受侵害。
- 如果对绩效扣减有异议，可以要求公司提供扣减的依据，并核对是否符合绩效考核制度。
- 如果公司无法提供合理依据或扣减不符合制度，员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
综上所述，公司扣职工绩效是否违法，关键在于公司是否有合理的绩效考核制度，并且是否按照制度执行。如果公司无故扣减绩效工资，则属于违法行为。员工应了解自己的权益，并在必要时采取相应措施维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。