针对您提出的“员工离职不批准怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在提前30日以书面形式通知用人单位后，是有权解除劳动合同的，无需经过用人单位的批准。如果您已经按照这一要求提交了辞职通知，并且已经满足了30日的预告期，那么您就有权办理离职手续，无需再等待公司的批准。
在离职过程中，有几个注意事项需要您特别关注：
辞职通知的送达：确保您的辞职通知已经送达公司，并保留好相应的证据。如果公司不签收，建议您使用EMS等快递方式寄送，并在详情单上明确注明所寄文件为“解除合同通知书”或“辞职通知书”。这样，即使公司拒签，您也可以凭借邮政局的退件凭条来证明自己已经履行了通知义务。
工作交接和财物返还：在离职前，按照公司的要求进行工作交接，并返还公司所有的财物。这是为了避免公司以您未交接工作或侵占公司财产为由进行倒打一耙。
工资支付问题：如果公司以您未经批准擅自离职为由不发工资，这是不合法的。您有权要求公司支付应得的工资。如果公司拒绝支付，您可以先电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据相关法律法规进行监督检查，并责令公司纠正。如果问题仍未得到解决，您可以直接到劳动行政部门申请劳动仲裁。
另外，如果公司一直拖着不批准您的离职申请，您也可以考虑采取协商、申请调解或者申请仲裁等方式来处理。在协商过程中，您可以明确表达自己的离职意愿和已经满足的离职条件，要求公司尽快办理离职手续。如果协商无果，您可以向当地的劳动调解委员会申请调解，或者向劳动仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
总之，作为劳动者，您有权在提前通知的情况下解除劳动合同，并要求公司支付应得的工资。如果公司拒绝批准您的离职申请或拖欠工资，您可以通过法律途径来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。