结论：对方口头承诺但在合同中没有体现，即便有证人，该口头承诺的效力及能否作为合同内容的一部分，需分情况讨论。

分析如下：

1. 口头承诺的效力问题：

   • 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头承诺在法律上并非完全无效，但其效力及证明难度相对较高。
   • 合同内容：合同是双方意思表示一致的产物，通常要求以书面形式固定下来，以便明确双方的权利和义务。如果口头承诺的内容并未被写入合同，那么从合同文本的角度来看，该承诺并不构成合同的一部分。

2. 证人证言的作用：

   • 证明存在：证人证言可以作为证明口头承诺存在及内容的证据。然而，证人证言的证明力相对较弱，因为它可能受到证人记忆、主观判断等因素的影响。
   • 综合判断：在判断口头承诺的效力时，法院或仲裁机构会综合考虑合同文本、证人证言、双方交易习惯、行业惯例等多种因素。如果证人证言与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么口头承诺的效力可能得到认可。

3. 不同情况下的处理：

   • 如果口头承诺是合同的主要条款：且双方均认可该承诺的存在及内容，那么即使合同文本中未明确体现，该承诺也可能被视为合同的一部分。但这种情况下，举证责任较重，需要提供充分的证据来证明口头承诺的存在及内容。
   • 如果口头承诺是合同的附属条款或补充条款：且不影响合同主要目的的实现，那么即使合同文本中未明确体现，该承诺也可能在特定情况下被认可。但同样需要提供充分的证据来支持。
   • 如果对方否认口头承诺的存在：且你无法提供充分的证据来证明该承诺的存在及内容，那么该口头承诺可能无法得到法律的保护。

4. 法律建议：

   • 完善合同文本：在签订合同时，应尽可能将双方的意思表示以书面形式固定下来，避免口头承诺带来的不确定性。
   • 保留证据：如果确实存在口头承诺，应尽可能保留相关证据，如录音、录像、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
   • 及时咨询：如果因口头承诺引发纠纷，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

后续行动建议：

• 如果你认为口头承诺对合同履行至关重要，且对方否认该承诺的存在，你可以考虑通过法律途径解决纠纷。在提起诉讼或申请仲裁前，应充分准备证据，包括证人证言、录音录像等，以证明口头承诺的存在及内容。
• 如果你希望避免法律纠纷，可以尝试与对方协商，将口头承诺的内容以书面形式补充到合同中，或者签订补充协议明确双方的权利和义务。

总结：口头承诺在法律上并非完全无效，但其效力及证明难度相对较高。在处理此类问题时，应综合考虑多种因素，并根据具体情况采取相应的法律措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。