食指第一节受伤，在工伤鉴定中大概率会被评为十级伤残，但具体等级还需由专业的医疗机构和劳动能力鉴定机构根据详细伤情、治疗情况、康复状况及对工作生活的影响进行综合评估。以下是从不同角度的详细分析：
一、工伤伤残等级鉴定标准
工伤伤残等级鉴定主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）。根据该标准：
十级伤残标准：一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失的情况，通常符合十级伤残的描述。食指第一节受伤，如果导致远侧指间关节离断或功能丧失，那么大概率会被鉴定为十级伤残。
其他可能等级：虽然食指第一节受伤通常符合十级伤残标准，但如果伤情特别严重，比如导致手指大部分缺失或功能严重丧失，也有可能被鉴定为更高级别的伤残。不过，这种情况相对较少见。
二、工伤认定及赔偿流程
工伤认定：依据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。因此，如果食指第一节受伤是在工作时间和工作场所内因工作原因导致的，那么应当被认定为工伤。
劳动能力鉴定：根据《工伤保险条例》第二十一条，职工发生工伤并经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应进行劳动能力鉴定。鉴定申请可由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出，并提供相关工伤认定决定和医疗资料。
赔偿标准：按照《工伤保险条例》第三十七条的规定，职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，享受相应的工伤保险待遇。对于十级伤残，从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资。若劳动、聘用合同期满终止或职工本人提出解除合同的，还可获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
三、实际操作建议
及时救治：面对食指第一节受伤的情况，建议尽快寻求专业医疗机构的救治，以确保伤情得到妥善处理。
申请工伤认定：在伤情稳定后，及时向当地社会保险行政部门申请工伤认定，以便享受工伤保险待遇。
申请劳动能力鉴定：在工伤认定后，根据伤情恢复情况，及时向当地劳动能力鉴定委员会申请鉴定，以确定伤残等级和享受相应的工伤保险待遇。
保留相关证据：保留好所有相关的医疗记录、诊断证明和工伤认定材料，以便在后续的赔偿流程中使用。
寻求法律帮助：如果对鉴定结果有异议或遇到其他法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，食指第一节受伤在工伤鉴定中大概率会被评为十级伤残，但具体等级还需根据详细伤情和鉴定结果来确定。希望以上分析能对你有所帮助。