关于离职证明要求员工签字是否合法的问题，这需要从离职证明的性质、功能以及相关法律法规的规定来综合分析。

首先，离职证明是用人单位在解除或终止劳动合同时，依法应当向劳动者出具的书面证明。它的主要功能有两个：一是证明劳动者已经与原用人单位终结劳动关系以及原劳动合同的基本信息，为其再就业提供帮助；二是劳动者在申请失业保险待遇时，用来证明自己处于失业状态。

从离职证明的功能和性质来看，它是一份专门为劳动者利益设计的书面证明，旨在保障劳动者的再就业权利和申领失业保险待遇的权利。因此，离职证明的内容应当客观、真实，仅包含有关劳动合同履行、终结的基本信息，如劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等。

接下来，我们分析离职证明上要求员工签字的问题。法律并没有明确规定劳动者需要在离职证明上签字，离职证明上的劳动者签名，通常仅具有签收的法律效力，即确认收到了这份离职证明。它不能被理解为劳动者就证明上载明的内容与用人单位达成具有处分、放弃自身相关权利效果的民事协议。换句话说，即使劳动者在离职证明上签字，也不意味着他们放弃了任何与劳动关系相关的权利或利益。

然而，在实际操作中，有些用人单位可能会利用出具离职证明的机会，在离职证明中添加一些不利于劳动者的内容，如“工资已结清，双方再无纠纷”等，并要求劳动者签字。这种做法是不合法的，因为它改变了离职证明的性质，将其从劳动关系终结证明变为了结算协议。如果劳动者因此遭受了损失，他们有权依法向用人单位主张赔偿。

综上所述，离职证明上要求员工签字本身并不违法，但关键在于离职证明的内容和签字的法律效果。用人单位应当依法依规出具离职证明，不得在其中添加任何不利于劳动者的内容或要求劳动者放弃相关权利。劳动者在收到离职证明时，应当仔细核对内容，确保其真实、客观，并仅作为签收的法律效力。如果用人单位违反了相关规定，劳动者有权依法维护自己的权益。