针对您提出的“合同管理办法中要求一万元以上怎么办”的问题，这通常取决于具体的合同管理办法以及相关组织或地区的具体规定。不过，我可以根据一般性的合同管理原则和您提供的《江湾镇街道办事处合同管理办法》文件内容，给出一个较为通用的解答。

首先，需要明确的是，合同管理办法中对于涉及金额一万元以上的合同，往往会有更为严格和详细的审核、审批流程，这是为了防范法律风险，保障资金安全，确保合同的合法性和有效性。

以《江湾镇街道办事处合同管理办法》为例，该办法明确规定了涉及金额1万元及以上的工程项目、购买服务、采购物品等事项应当签订合同，并且根据金额的不同，设定了不同的审批权限和流程：

1. 涉及金额1万元以下的事项：

   • 如需签订合同，需经过分管领导审核同意后，再经街道办事处主任审批同意后签订。

2. 涉及金额在1万元及以上、5万元以下的事项：

   • 需要经过三方比选程序确定比选结果，确保采购或服务的性价比和合规性。
   • 比选结果确定后，再经街道办事处主任审批同意后签订合同。

3. 涉及金额在5万元及以上的事项：

   • 这类事项通常更为重大，需要按照更为严格的程序进行审批，可能包括党工委会议或办事处会议的审议和决策。
   • 具体的审批流程和权限会根据《江湾镇街道党工委“三重一大”事项集体决策实施办法》等相关制度进行。

对于其他组织或地区的合同管理办法，虽然具体规定可能有所不同，但通常也会遵循类似的原则，即根据合同金额的大小设定不同的审批权限和流程。

建议：

• 在处理涉及金额一万元以上的合同时，务必仔细阅读并遵守相关合同管理办法的规定。
• 确保合同的条款完整、明确，符合法律法规的要求，避免出现法律漏洞或风险。
• 在合同审批过程中，积极配合相关部门的审核和审批工作，提供必要的资料和说明。
• 如对合同管理办法或审批流程有疑问或不确定的地方，及时咨询相关部门或法律专业人士的意见。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告诉我。