结论：股东将其在茶楼的股份转让给另一股东，这一行为本身并不违法，但需满足一定条件并遵循相关程序。

分析说明：

1. 股份转让的合法性：

   • 根据《公司法》的相关规定，股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。因此，从法律层面讲，股东将其在茶楼的股份转让给另一股东是合法的。

2. 股份转让的条件：

   • 内部程序：股份转让通常需要经过公司内部的一定程序，如召开股东会或董事会进行决议（具体取决于公司章程的规定）。虽然股东之间转让股份可能不需要其他股东的同意（除非公司章程另有规定），但通常建议进行书面记录，以确保转让的合法性和有效性。
   • 书面合同：股份转让应当签订书面转让合同，明确双方的权利和义务，包括转让价格、支付方式、股权交付时间等。
   • 工商变更登记：股份转让完成后，还需要到工商行政管理部门办理股权变更登记手续，以确保公司股权结构的准确性和合法性。

3. 可能存在的违法情形：

   • 违反公司章程：如果公司章程对股份转让有特别规定，如限制转让对象、转让价格或转让程序等，股东在转让股份时必须遵守这些规定。否则，可能构成对公司章程的违反，从而引发法律纠纷。
   • 损害其他股东利益：如果股份转让导致公司股权结构发生重大变化，可能损害其他股东的利益（如导致公司控制权变更、影响公司经营决策等），其他股东有权依法提出异议或采取法律措施维护自身权益。
   • 未履行法定程序：如果股份转让未按照法定程序进行（如未签订书面合同、未办理工商变更登记等），可能导致转让行为无效或产生其他法律后果。

法律建议：

• 在进行股份转让前，建议仔细审查公司章程和相关法律法规，确保转让行为符合规定。
• 签订书面转让合同，并明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
• 办理工商变更登记手续，确保公司股权结构的准确性和合法性。
• 如果涉及复杂情况或存在不确定性，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

后续行动：

• 如果您或您的茶楼股东在股份转让过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。