针对您提出的问题“工作满30年且退休不足五年的能不能解聘教师或不予职称的聘任”，我的结论是：这并非一个简单的“能”或“不能”的问题，而是需要依据具体的法律法规、学校规章制度以及教师的个人情况来综合判断。
法律法规层面：
- 根据我国《教师法》及相关教育法律法规，教师享有相应的职业保障和权益，包括但不限于聘任、解聘、职称评定等方面的规定。
- 一般来说，除非教师存在严重违反师德师风、法律法规或学校规章制度的行为，否则学校不得随意解聘教师或不予职称聘任。
- 对于工作满30年且退休不足五年的教师，他们通常享有更高的职业稳定性和保障，因为这部分教师往往为教育事业做出了长期贡献。
学校规章制度层面：
- 学校可能会根据自身的实际情况和需要，制定具体的聘任和解聘制度，以及职称评定标准。
- 这些制度应当符合国家法律法规的规定，并且应当公开、透明、公正地执行。
- 如果学校试图解聘或不予职称聘任一位工作满30年且退休不足五年的教师，必须提供充分的理由和证据，并且需要遵循相应的程序和规定。
教师个人情况层面：
- 教师的个人表现、工作态度、教学成果等也是影响聘任和解聘、职称评定的重要因素。
- 如果教师一直表现优秀，为学校和教育事业做出了突出贡献，那么学校在考虑解聘或不予职称聘任时应当更加谨慎。
- 另一方面，如果教师存在严重的问题或不足，如教学能力下降、违反师德师风等，那么学校可能会根据相关规定进行解聘或不予职称聘任。
具体建议：
- 如果您或您认识的教师面临这样的情况，首先应当仔细查阅相关的法律法规和学校规章制度，了解自己的权益和义务。
- 如果认为学校的决定存在不合理或违法之处，可以与学校进行沟通协商，寻求解决方案。
- 如果沟通协商无果，可以考虑向教育主管部门或相关法律机构寻求帮助和支持。
可能的法律后果：
- 如果学校未经合法程序或无正当理由解聘教师或不予职称聘任，可能会面临法律诉讼和赔偿等后果。
- 教师也有权依法维护自己的合法权益，包括但不限于申请劳动仲裁、提起民事诉讼等。
总之，工作满30年且退休不足五年的教师是否会被解聘或不予职称聘任，并非一个简单的问题。它涉及到法律法规、学校规章制度以及教师个人情况等多个方面。如果您或您认识的教师面临这样的情况，建议及时咨询专业律师（即我本人，陈瑜律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷、刑事辩护、合同纠纷、劳动纠纷领域），以获取更具体和专业的法律建议。