旧合同在符合一定条件下是可以办理公证的。具体分析如下：

1. 合同的有效性：首先，旧合同必须是合法有效的。这意味着合同在签订时双方具有相应的民事行为能力，合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗。如果合同本身存在无效情形，如欺诈、胁迫、恶意串通损害他人利益等，那么这样的合同是无法办理公证的。

2. 公证的内容：公证机构主要对合同的真实性、合法性进行证明。对于旧合同，公证机构会审查合同是否真实存在，合同内容是否合法，以及合同双方是否自愿签署等。如果合同内容有修改或补充，也需要确保这些修改或补充是合法且双方认可的。

3. 公证的程序：办理旧合同公证时，合同双方需要携带合同原件、身份证明等相关材料到公证机构提出申请。公证机构会对材料进行审查，并可能要求双方对合同内容进行确认或补充说明。审查通过后，公证机构会出具公证书，证明合同的真实性和合法性。

4. 特殊情况：如果旧合同涉及的是不动产交易、股权转让等需要办理登记手续的事项，那么在办理公证前，还需要确保相关登记手续已经完成或符合办理条件。此外，如果合同中有约定公证条款或双方协商一致需要办理公证的，也应当按照约定或协商结果办理。

建议：如果您有旧合同需要办理公证，建议先确认合同的有效性及内容是否合法合规。如有需要，可以携带合同及相关材料到当地公证机构进行咨询和申请。在办理过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。