结论：装别人货让磅房扣吨位的行为是否违法，需根据具体行为性质和后果来判断，可能涉及民事侵权、行政违法甚至刑事犯罪。以下从不同角度详细分析：
1. 民事侵权角度
- 行为性质：若未经货主同意，擅自装载其货物并导致磅房扣吨位（如因超载、货物不符等），可能构成对货主财产权的侵害。货主有权要求行为人赔偿因扣吨位导致的损失（如运费减少、货物损坏、延误交付等）。
- 法律依据：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若行为人主观上存在故意或过失（如明知超载仍装载），需赔偿货主实际损失。
2. 行政违法角度
- 超载或违规运输：若装载货物导致车辆超载（超过核定载质量），违反《道路交通安全法》第48条，可能面临交警部门罚款、扣分甚至扣留车辆的处罚。磅房作为计量或监管环节，扣吨位可能是履行法定职责的行为。
- 伪造或隐瞒货物信息：若通过伪造单据、隐瞒货物真实重量等方式欺骗磅房，可能违反《治安管理处罚法》第52条（伪造、变造公文、证件、证明文件），面临行政拘留或罚款。
3. 刑事犯罪角度
- 诈骗罪：若以非法占有为目的，通过装载他人货物并伪造数据（如虚报重量）骗取运费、补贴或其他财产利益，数额较大的，可能构成《刑法》第266条诈骗罪。例如，虚报重量导致货主多付运费，行为人从中获利。
- 盗窃罪：若擅自装载他人货物并意图非法占有（如将货物变卖），可能构成《刑法》第264条盗窃罪。扣吨位可能是盗窃行为的手段或结果。
- 破坏生产经营罪：若行为导致货主无法正常交易（如因扣吨位延误交货导致合同违约），且情节严重，可能构成《刑法》第276条破坏生产经营罪。
4. 特殊情形分析
- 职务行为或授权：若行为人受货主委托装载货物，但因操作失误导致扣吨位，一般不构成违法，但需承担民事赔偿责任。
- 共同犯罪：若多人合谋通过装载他人货物骗取利益，可能构成共同犯罪，需根据各自作用承担刑事责任。
法律建议
- 立即停止行为：若已实施此类行为，应立即停止并主动与货主、磅房沟通，避免损失扩大。
- 赔偿损失：若造成货主损失，应积极协商赔偿，避免民事纠纷升级。
- 自首或配合调查：若行为可能涉及行政违法或刑事犯罪，建议主动向公安机关说明情况，争取从轻处理。
- 咨询专业律师：若对行为性质或法律后果存疑，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供针对性法律意见。
提示：法律问题的判断需结合具体证据和细节，以上分析仅供参考。如有进一步疑问或需法律帮助，可直接向我提问。