《保险法》第55条中保额与保险价值的区别如下：

1. 定义与性质

   • 保额：即保险金额，是保险合同中约定的，当保险事故发生时，保险人承担赔偿或给付保险金责任的最高限额。它体现了保险合同双方对保险保障程度的约定，是计算保险费的基础。
   • 保险价值：是指保险标的在某一特定时期内以金钱估计的价值总额，是确定保险金额和确定损失赔偿的计算基础。在财产保险中，保险价值通常可以通过市场价值、重置成本、账面价值等方式来确定。

2. 在保险合同中的作用

   • 保额：是保险合同的核心条款之一，直接决定了保险人在保险事故发生时需要承担的赔偿或给付责任的大小。保额的设定需要考虑到保险标的的实际价值、风险程度以及投保人的经济能力等因素。
   • 保险价值：则是确定保额的依据。在定值保险中，保险价值在保险合同订立时即已确定，并作为保险金额的依据；在不定值保险中，保险价值则在保险事故发生时根据保险标的的实际价值进行估算，以确定保险人的赔偿金额。

3. 与赔偿的关系

   • 保额：是保险人赔偿的最高限额。在保险事故发生时，保险人将根据保险合同的约定，在保额范围内对投保人或受益人进行赔偿。
   • 保险价值：则用于确定实际损失金额。在不定值保险中，当保险事故发生时，保险标的的实际价值可能高于或低于保险金额。此时，保险人将根据保险价值与保险金额的比例关系，来确定实际的赔偿金额。如果保险金额高于保险价值，则超过部分无效，保险人按保险价值进行赔偿；如果保险金额低于保险价值，则保险人按保险金额与保险价值的比例进行赔偿。

4. 法律规定

   • 根据《保险法》第55条的规定，投保人和保险人约定保险标的的保险价值并在合同中载明的，保险标的发生损失时，以约定的保险价值为赔偿计算标准。投保人和保险人未约定保险标的的保险价值的，保险标的发生损失时，以保险事故发生时保险标的的实际价值为赔偿计算标准。这进一步明确了保额与保险价值在法律上的区别和联系。

举例说明：

假设一辆汽车的购置价为50万元，投保人在投保时与保险人约定了保险价值为50万元，并确定了保险金额为50万元（即足额保险）。若该汽车在保险期间内发生全损，则保险人将按照保险金额50万元进行赔偿。

若投保人在投保时与保险人未约定保险价值，但确定了保险金额为40万元（即不足额保险）。若该汽车在保险期间内发生全损，且经评估其实际价值仍为50万元，则保险人将按照保险金额与保险价值的比例（即40/50）进行赔偿，即赔偿40万元中的相应比例部分（实际上就是赔偿40万元，因为此处是全额损失，但比例计算体现了不足额保险的原则；若为部分损失，则按比例计算具体赔偿金额）。不过，在实务中，对于全额损失且保险金额低于保险价值的情况，通常直接按保险金额赔偿。

总结与建议：

保额与保险价值在保险合同中具有不同的含义和作用。保额是保险人赔偿的最高限额，而保险价值则是确定保额和赔偿金额的依据。在投保时，投保人应充分了解保险标的的实际价值，并与保险人合理约定保险价值和保险金额，以确保在保险事故发生时能够获得充分的保障。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。