银行同时收取违约金和利息，在符合法律规定和合同约定的情况下是合法的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律背景与规定
违约金与利息的性质：
- 违约金是合同双方约定的，在一方违约时向对方支付的一定数额的金钱，用于补偿因违约造成的损失。
- 利息则是借款人因使用贷款而支付给贷款人的费用，是贷款人提供资金的对价。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
- 同时，法律并未禁止在借款合同中同时约定利息和违约金。只要两者之和不超过法律规定的上限（如民间借贷中，利息和违约金之和不得超过一年期贷款市场报价利率的四倍），即受法律保护。
二、合同约定与实际情况
合同约定：
- 银行与借款人在签订借款合同时，通常会明确约定利息的计算方式和违约金的支付条件。只要这些约定不违反法律、行政法规的强制性规定，且双方意思表示真实，即具有法律效力。
实际情况：
- 在实际操作中，银行可能会根据借款人的信用状况、贷款金额、贷款期限等因素，在合同中设定不同的利息和违约金条款。
- 如果借款人按时还款，则只需支付利息；如果借款人违约（如逾期还款），则银行有权同时收取利息和违约金。
三、合法性判断与注意事项
合法性判断：
- 银行同时收取违约金和利息是否合法，关键在于是否符合法律规定和合同约定。
- 如果合同中有明确约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，则银行的行为是合法的。
注意事项：
- 借款人在签订借款合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于利息和违约金的约定。
- 如果对合同条款有疑问或不明白的地方，应及时向银行咨询或寻求专业法律意见。
- 借款人应按时还款，避免产生违约行为，从而避免支付额外的违约金。
四、特殊情况与例外
- 在某些特殊情况下，如银行存在欺诈、胁迫等违法行为，或者合同条款存在显失公平、重大误解等情形时，借款人可以请求人民法院或仲裁机构变更或撤销合同中的相关条款。
- 但这种情况较为罕见，且需要借款人提供充分的证据来证明银行的违法行为或合同条款的不合理性。
总结与建议：银行同时收取违约金和利息在符合法律规定和合同约定的情况下是合法的。借款人在签订借款合同时应仔细阅读合同条款，了解利息和违约金的支付条件。如有任何疑问或不明白的地方，应及时向银行咨询或寻求专业法律意见。如果遇到银行违法行为或合同条款不合理的情况，可以依法维护自己的合法权益。