即使没有签订书面合同，只要存在事实劳动关系，老板仍需支付工资。你可以通过收集证据证明劳动关系存在，并通过协商、投诉或法律途径追讨工资。具体分析如下：

1. 法律关系认定
   根据《劳动合同法》第七条，劳动关系自用工之日起建立，书面合同并非唯一依据。即使未签合同，只要你能证明实际提供了劳动（如考勤记录、工作证、工资转账记录、同事证言等），即可认定存在事实劳动关系，老板必须支付劳动报酬。

2. 追讨工资的步骤

   • 收集证据：优先整理能证明劳动关系的材料，例如：
     
     • 微信/短信聊天记录（如老板安排工作的内容）；
       
     • 工资支付记录（银行流水、微信转账等）；
       
     • 工作证、工服、考勤表（如有）；
       
     • 同事或客户的证人证言（可书面或录音形式固定）。
       
   • 协商解决：直接与老板沟通，明确要求支付工资，并保留沟通记录（如录音、文字）。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需提交证据材料），监察部门会介入调查并责令支付。
     
   • 申请仲裁：若投诉未果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在1年内提出），主张工资及可能的双倍工资差额（因未签合同，可额外主张最多11个月的双倍工资）。
     

3. 注意事项

   • 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽快行动。
     
   • 证据完整性：证据越充分，胜诉概率越高。若老板否认劳动关系，需重点证明“接受管理、提供劳动、获取报酬”的核心事实。
     
   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助。
     

建议行动：先整理现有证据，尝试与老板协商并录音留证；若无效，立即向劳动监察大队投诉或申请仲裁。如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我说明，我会帮你梳理维权策略。