结论：私人企业职工能否承包本企业土地进行种植，需根据土地性质、企业性质及承包合同的具体内容综合判断，以下分情况详细说明：

一、土地性质是核心前提

1. 若土地为农村集体所有土地（如宅基地、耕地）
   根据《土地管理法》第九条，农村集体土地所有权归集体所有，企业仅能通过承包、租赁等方式取得使用权。若企业本身是农村集体经济组织（如村办企业），其职工作为集体成员，理论上可参与土地承包，但需符合《农村土地承包法》规定的程序（如民主议定、公开竞标等）。
   例外：若企业已通过合法流转取得土地经营权（如从集体承包后转包），职工能否承包需看企业与集体的合同是否允许二次流转，且需集体同意。

2. 若土地为国有土地
   企业需通过出让、划拨等方式取得国有土地使用权。根据《民法典》第三百四十四条，建设用地使用权可依法转让、互换、出资、赠与或抵押，但未明确允许“承包种植”。若企业将土地用于非农业用途（如建厂），职工承包种植可能涉及改变土地用途，需经自然资源部门批准，否则可能构成违法。

二、企业性质影响承包合法性

1. 若企业为农村集体经济组织
   职工作为集体成员，可依法承包本集体土地（如家庭承包的耕地、林地），但需符合《农村土地承包法》第十九条规定的程序（如本集体经济组织成员的村民会议选举产生承包工作小组、拟订并公布承包方案等）。
   关键点：承包方案需经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或三分之二以上村民代表同意。

2. 若企业为非集体经济组织（如私营企业、股份制企业）
   企业无权直接分配土地给职工承包种植，除非：

   • 企业已合法取得土地经营权（如从集体承包），且合同明确允许转包；
     
   • 职工与企业签订的是“土地租赁合同”而非“承包合同”，且租赁用途符合土地规划（如农业用途）。
     风险：若企业未取得土地经营权或擅自改变用途，职工可能面临合同无效、土地被收回等风险。

三、承包合同内容需合法合规

即使土地性质和企业性质允许承包，合同内容也需符合以下要求：

1. 明确土地用途：若为耕地，需遵守《土地管理法》第三十七条“禁止占用永久基本农田发展林果业或挖塘养鱼”等规定；
   
2. 约定权利义务：如租金支付方式、土地维护责任、合同终止条件等；
   
3. 办理备案手续：根据《农村土地承包法》第三十八条，土地经营权流转需向发包方备案，否则可能影响合同效力。

四、法律后果提示

1. 合法承包：职工可依法使用土地种植，享受经营收益，但需承担土地保护义务（如防止水土流失、合理使用化肥农药）；
   
2. 违法承包：可能面临合同被认定无效、土地被收回、罚款等后果，严重时可能涉及刑事责任（如非法占用农用地罪）。

建议：若您有具体案例（如土地性质、企业类型、合同条款等），可进一步向我咨询，我会结合细节为您分析风险点并制定应对方案。