针对您提出的“超过70岁的老人欠薪半年了怎么办”的问题，这确实是一个涉及超龄劳动者权益保障的重要议题。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、了解超龄劳动者权益保障的法律依据
当前，我国对于超过法定退休年龄后仍有就业意愿的老年人（即超龄劳动者）的权益保障，已有相关政策文件进行规范，如《超龄劳动者基本权益保障暂行规定(公开征求意见稿)》等。这些文件明确了超龄劳动者的基本权益范围及其保障水平，并规定了多元救济保障机制，为超龄劳动者依法维权提供了法律依据。
二、选择合适的维权途径
自愿调解：
- 您可以尝试与用人单位进行协商，或者寻求第三方（如社区调解组织、劳动争议调解委员会等）的帮助，通过调解的方式解决欠薪问题。调解遵循自愿原则，旨在通过斡旋、撮合争议双方就纠纷解决自主达成一致，提高纠纷解决效率、降低成本。
仲裁前置：
- 如果调解无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。根据相关规定，超龄劳动者因劳动报酬等基本权益发生争议的，在向人民法院起诉前须先经过劳动仲裁程序。仲裁程序更加简便、灵活、高效，且对于仲裁标的额较小和执行国家劳动标准的争议，可适用“一裁终局”的程序。
司法保障：
- 如果仲裁结果仍不能满足您的诉求，您可以依法向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
三、利用行政保障机制
劳动保障监察：
- 您可以向当地的人力资源社会保障行政部门投诉用人单位的欠薪行为。根据相关规定，超龄劳动者的部分基本权益（如加班费、最低工资以及工资支付保障相关事项）已纳入劳动保障监察范围。人力资源社会保障行政部门将依法对用人单位的违法行为进行监察和处理。
劳动安全卫生行政监督：
- 如果欠薪问题与劳动安全卫生条件有关，您还可以向负有安全生产、职业病防治监督管理职责的部门进行投诉。这些部门将依法对用人单位的劳动安全卫生条件进行监督管理，并处理相关违法行为。
四、寻求工会支持
- 工会作为职工自愿结合的工人阶级群众组织，肩负着维护职工合法权益的重要职责。您可以向当地工会组织反映欠薪问题，工会将依法对用人单位保障超龄劳动者权益的情况进行监督，并提供必要的支持和帮助，包括申请仲裁、提起诉讼等。
五、注意事项
- 在维权过程中，请务必保留好相关证据（如劳动合同、工资条、工作记录等），以便在调解、仲裁或诉讼过程中证明自己的权益。
- 同时，请保持冷静和理性，通过合法途径表达自己的诉求，避免采取过激行为或违法手段。
综上所述，超过70岁的老人在面临欠薪问题时，可以通过自愿调解、仲裁前置、司法保障等多种途径来维护自己的合法权益。同时，也可以利用行政保障机制和工会支持来增强自己的维权力量。希望这些建议能对您有所帮助。