结论：针对您没签劳动合同、仅口头协议，且工资未足额发放还欠一个多月工资的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下为您详细分析：
一、法律背景
劳动合同的签订：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 若用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资（自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，按每月双倍工资计算，但最多不超过十一个月）。不过，这一权利的行使通常需要通过劳动仲裁或诉讼程序来实现。
工资支付：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 用人单位未足额支付工资或拖欠工资，劳动者有权要求用人单位补足差额或支付拖欠的工资，并可能要求用人单位支付赔偿金（具体赔偿标准可能因地区而异，一般需通过劳动仲裁或诉讼确定）。
二、法律建议
协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，即要求用人单位补足未足额支付的工资，并支付拖欠的一个多月工资。
- 协商时，您可以保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、工作记录等，以证明您的工资未足额支付和拖欠的事实。
投诉举报：
- 若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。
- 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并要求用人单位改正违法行为，如补足工资、支付赔偿金等。
申请劳动仲裁：
- 若投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
- 仲裁申请流程：
- 准备材料：包括仲裁申请书（需写明申请人、被申请人信息、仲裁请求、事实与理由等）、身份证明、劳动合同或能证明劳动关系的证据（如工作证、工资条、银行转账记录等）、工资未足额支付和拖欠的证据等。
- 提交申请：将准备好的材料提交至当地劳动仲裁委员会，并按照要求填写相关表格。
- 等待受理：劳动仲裁委员会将在收到申请后的一定期限内（通常为5个工作日内）决定是否受理，并通知申请人。
- 开庭审理：若受理，劳动仲裁委员会将安排开庭审理，双方当事人需按时出庭参加仲裁活动。
- 裁决：劳动仲裁委员会将根据审理情况依法作出裁决，并送达双方当事人。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁裁决不服，您还可以在收到裁决书之日起的一定期限内（通常为15日内）向人民法院提起诉讼。
三、可能法律后果
- 若用人单位被认定存在未签订书面劳动合同、未足额支付工资或拖欠工资的违法行为，将可能面临支付双倍工资、补足工资差额、支付拖欠工资及赔偿金等法律后果。
- 同时，用人单位的违法行为还可能受到劳动监察部门的行政处罚，如罚款、责令改正等。
最后，建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。