是的，和律师合作通常建议签订协议。这样做主要是为了明确双方的权利和义务，保障合作的顺利进行，并避免未来可能出现的纠纷。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 明确合作内容与范围：

   • 签订协议可以详细列明律师将为你提供的具体法律服务内容，比如是代理诉讼、提供法律咨询，还是起草或审查合同等。
   • 协议中还可以明确服务的范围，包括服务的地域、时间等，确保双方对合作有清晰的认识。

2. 规定双方的权利与义务：

   • 协议中应明确律师的职责，比如律师应如何履行其职责、应达到何种标准等。
   • 同时，也应规定你的义务，比如提供必要的资料、配合律师的工作等。
   • 这样，在合作过程中，双方都能明确自己的责任，避免因为责任不清而产生的纠纷。

3. 约定费用与支付方式：

   • 协议中应详细列明律师费的金额、支付方式（如一次性支付、分期支付等）以及支付时间等。
   • 这有助于避免未来因为费用问题而产生的争议，确保合作的顺利进行。

4. 保密条款与违约责任：

   • 协议中可以包含保密条款，规定律师在合作过程中知悉的你的商业秘密或个人隐私应予以保密。
   • 同时，也可以约定违约责任，比如如果律师未能按照协议履行其职责，应承担何种责任等。
   • 这有助于保护你的合法权益，确保合作的安全性。

5. 解决争议的方式：

   • 协议中还可以约定如果未来出现争议，双方应如何解决，比如通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式。
   • 这有助于在争议出现时，双方能够迅速、有效地解决问题，避免因为争议解决方式不明而产生的额外纠纷。

建议：在签订协议前，务必仔细阅读协议条款，确保所有内容都符合你的需求和期望。如果有任何疑问或不明确的地方，应及时向律师提出并寻求解答。同时，也可以考虑咨询其他专业人士的意见，以确保协议的公平性和合理性。

可能后果：如果没有签订协议，一旦合作过程中出现问题或纠纷，双方可能难以明确各自的责任和义务，导致问题难以解决。因此，签订协议是保障双方权益、确保合作顺利进行的重要措施。

如果你在与律师合作过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。