当中标后业主（招标人）不签合同时，这确实是一个需要谨慎处理的问题，因为它涉及到您的权益保障以及项目的顺利进行。以下是我为您提供的详细分析和建议：

一、明确法律依据与合同成立条件

首先，您需要了解的是，根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。中标通知书对招标人和中标人具有法律效力，自发出后即产生法律约束力。这意味着，即使未签订正式合同，中标通知书也视为合同成立的标志。

二、采取的具体措施

1. 友好协商沟通：

   • 我建议您首先尝试与业主进行友好协商，了解他们不签合同的具体原因。
   • 在协商过程中，您可以强调双方已经就投标价格、技术方案等核心条款达成一致，具备签订合同的基础。
   • 同时，要求业主履行承诺，尽快安排合同签订事宜。

2. 发送催告函件：

   • 如果协商未果，您可以向业主发送正式催告函，明确要求其在合理期限内签订合同。
   • 函件中需注明法律依据及逾期未签的法律后果，例如要求支付违约金或赔偿损失等。
   • 保留好催告函的发送凭证，以备后续需要。

3. 寻求行政监督救济：

   • 如果业主仍然拒绝签订合同，您可以向当地招投标管理办公室或行业主管部门提交投诉材料，请求他们介入调查。
   • 行政机关有权依据相关法律法规责令业主改正违法行为，并进行处罚，督促其尽快签订合同。

4. 启动司法诉讼程序：

   • 如果通过上述途径仍然无法解决问题，您可以考虑通过法院起诉要求业主承担缔约过失责任。
   • 在诉讼过程中，您需要准备中标通知书、往来函件、损失证明等证据材料来支持您的诉求。
   • 法院将根据过错程度、实际损失等因素综合判定赔偿数额。

5. 主张预期利益赔偿：

   • 在诉讼中，您还可以主张因业主违约导致的预期利润损失。
   • 这需要您提供充分证据证明可得利益金额，例如通过市场调研、历史数据等方式来估算预期利润。

6. 解除合作关系并索赔：

   • 如果业主持续拒签合同且无法达成和解，您可以考虑主张解除合作关系。
   • 同时，您可以要求业主退还保证金，并赔偿您为履约产生的合理费用，如差旅费、文件制作费等。

三、注意事项

• 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有相关证据和文件，以备后续需要。
• 如果可能的话，咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，中标后业主不签合同是一个涉及多方利益的复杂问题。在处理此类问题时，请坚持依法依规、公平公正的原则，通过沟通协商、行政监督、法律诉讼等多种途径寻求解决方案。希望这些建议能对您有所帮助。