结论：夫妻都健在时，一方通常可以取出对方名下的长期存款，但具体是否可行及金额限制需视情况而定，包括存款的存入方式、银行规定以及夫妻之间的约定等。

分析说明：

1. 存款存入方式的影响：

   • 如果存款是以夫妻一方的名义单独存入，但资金来源于夫妻共同财产，那么从法律上讲，这笔存款属于夫妻共同所有。在这种情况下，一方取出另一方名下的存款，虽然可能涉及银行的具体操作规定，但法律上并不禁止。不过，如果因此引发纠纷，取出存款的一方可能需要证明资金的来源和性质。
   • 如果存款是以夫妻一方的名义存入，且资金来源于该方的个人财产（如婚前财产、个人继承或赠与等），那么这笔存款在法律上属于该方的个人财产。在这种情况下，另一方通常无权直接取出，除非得到存款方的明确同意。

2. 银行规定的影响：

   • 不同银行对于存款的支取可能有不同的规定。有些银行可能要求存款人本人亲自办理支取手续，或者需要提供存款人的身份证、存单等有效证件。因此，即使夫妻一方有权取出另一方名下的存款，也可能受到银行具体规定的限制。
   • 此外，如果存款是定期存款或者设置了密码、印鉴等支取方式，那么支取时可能需要满足相应的条件。

3. 夫妻之间的约定：

   • 夫妻之间可以就财产的管理和使用进行约定。如果双方有明确的约定，比如一方负责管理家庭财产，包括另一方的存款，那么在这种情况下，负责管理的一方可能有权根据约定取出另一方的存款。
   • 然而，如果双方没有约定或者约定不明确，那么就需要根据上述的存款存入方式和银行规定来判断。

4. 金额限制：

   • 一般来说，银行对于存款的支取并没有设置特定的金额限制（除了大额取现可能需要提前预约或提供相关证明）。但是，如果存款属于夫妻共同财产，且一方未经另一方同意擅自取出大量存款，可能会引发夫妻之间的纠纷。在这种情况下，取出存款的一方可能需要承担相应的法律责任。

行动建议：

• 如果您需要取出配偶名下的存款，建议先与配偶进行沟通并取得其同意。
• 了解存款的存入方式、资金来源以及银行的具体规定，以确保支取行为的合法性和顺利性。
• 如果夫妻之间有关于财产管理和使用的约定，请确保遵守约定或者与配偶协商修改约定。
• 如果因此引发纠纷或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有（有约定的除外）。因此，在处理夫妻共同财产时，应遵循平等、自愿、协商一致的原则。
• 同时，银行作为金融机构，有其自身的业务规定和操作流程。在处理存款支取等业务时，应遵守银行的相关规定。