结论：工资册上是否可以写两家单位为甲方乙方，需分情况讨论，具体如下：

1. 若两家单位存在关联关系或共同用工情形
   若两家单位属于同一集团、关联企业，或存在共同用工、劳务派遣、业务外包等合作关系，且工资实际由两家单位共同承担或按约定分配，可以在工资册中明确标注甲方、乙方以区分责任主体。例如：

   • 劳务派遣中，派遣单位（甲方）与用工单位（乙方）可共同列明；
     
   • 集团内部关联交易中，工资由母公司（甲方）与子公司（乙方）按比例分担。
     操作要点：需在工资册中注明两家单位的关系及工资分配比例，并确保员工签字确认，避免后续纠纷。

2. 若两家单位无关联且工资支付主体明确
   若工资仅由其中一家单位支付（如员工仅与A公司签订劳动合同，B公司仅为代发工资或无关第三方），则不应随意将两家单位列为甲方、乙方，否则可能引发以下风险：

   • 员工可能主张与两家单位同时存在劳动关系，要求双重赔偿；
     
   • 税务或社保部门可能质疑工资支付真实性，要求补缴税费或社保；
     
   • 劳动争议中，法院可能认定两家单位构成“混同用工”，需承担连带责任。
     合规建议：工资册中仅列明实际支付工资的单位名称，代发工资需备注“代发”并附授权文件。

3. 法律风险提示
   无论何种情形，工资册作为劳动关系核心证据，必须满足以下条件：

   • 真实性：工资构成、支付主体需与劳动合同、银行流水一致；
     
   • 完整性：需包含员工姓名、岗位、工资标准、支付时间等法定要素；
     
   • 合法性：不得通过虚构甲方、乙方逃避用工责任（如未缴社保、拖欠工资）。
     若违反上述要求，可能面临劳动监察处罚、员工仲裁索赔或税务稽查风险。

总结建议：

• 若需在工资册中体现两家单位，务必明确双方关系（如合作、代发）及工资分配规则，并留存书面协议；
  
• 若仅为单方用工，避免随意添加无关单位，保持工资册的单一性、准确性；
  
• 如有复杂用工情形（如共享用工、关联交易），建议提前制定合规方案并咨询专业律师。
  

如有进一步疑问，可提供具体用工场景，我将为您详细分析法律风险及应对策略。