结论：恒牙被人碰掉三分之一，赔偿问题需根据具体情况来确定，一般包括医疗费、后续治疗费、精神损害赔偿等，具体赔偿金额需结合实际情况计算。
分析说明：
赔偿项目：
- 医疗费：这是最直接的赔偿项目，包括因碰掉牙齿而产生的所有医疗费用，如治疗、修复等费用。
- 后续治疗费：如果牙齿的损伤需要后续治疗或修复，如种植牙、烤瓷牙等，这些费用也应由侵权人承担。
- 精神损害赔偿：牙齿作为人体的重要部分，其损伤往往会给受害者带来精神上的痛苦和困扰。根据《民法典》的相关规定，受害者有权要求侵权人进行精神损害赔偿。具体赔偿金额需根据受害者的精神损害程度、侵权人的过错程度等因素来确定。
赔偿金额的计算：
- 医疗费和后续治疗费：这些费用通常根据实际发生的金额来计算，需要保留好相关的医疗票据和费用清单。
- 精神损害赔偿：这部分赔偿没有固定的标准，通常需要根据受害者的具体情况、侵权人的过错程度、当地的经济水平等因素来综合判断。一般来说，精神损害赔偿的金额会相对较低，但具体数额仍需由法院或调解机构根据实际情况来确定。
特殊场景：
- 如果侵权人是未成年人，且其监护人未尽到监护责任，那么监护人可能需要承担一定的赔偿责任。
- 如果侵权行为发生在工作场所或学校等特定场合，且侵权人是在执行职务或履行学校职责时造成损害的，那么用人单位或学校可能需要承担一定的赔偿责任。
行动建议：
- 收集证据：保留好所有与牙齿损伤相关的医疗票据、费用清单、照片等证据，以便在后续的赔偿协商或诉讼中使用。
- 协商赔偿：可以尝试与侵权人或其监护人、用人单位等进行协商，寻求合理的赔偿方案。
- 法律途径：如果协商无果，可以向法院提起诉讼或申请调解，通过法律途径来维护自己的合法权益。
法律依据：
- 根据《民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
- 根据《民法典》第一千一百八十三条：“侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。”
在处理此类纠纷时，建议受害者及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益和赔偿途径。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。