超过法定退休年龄到单位上班，一般不被认定为劳动用工关系，但存在例外情况。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况：不构成劳动关系
根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定：“劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。”这意味着，当劳动者达到法定退休年龄时，其与用人单位之间的劳动合同关系自然终止。此后，即使劳动者继续为用人单位提供劳务，双方之间也不再构成劳动关系，而是形成劳务关系。劳务关系主要受《中华人民共和国民法典》等民事法律调整，双方之间的权利义务关系主要依据劳务合同来确定。
二、例外情况：可能构成劳动关系
根据相关司法解释和司法实践，如果劳动者虽已达到法定退休年龄，但未依法享受养老保险待遇或领取退休金，且继续在原用人单位工作，同时符合劳动关系的其他构成要件（如接受用人单位的管理、指挥和监督，从事用人单位安排的有报酬的劳动等），则有可能被认定为劳动关系。例如，在某些案例中，法院认为劳动者虽然超过了法定退休年龄，但由于其未能享受基本养老保险待遇，且继续为原单位提供劳动，因此双方之间的关系仍应视为劳动关系。
在某些特殊行业或岗位上，如高级管理人员、专业技术人员等，即使劳动者达到法定退休年龄，也可能因工作需要而继续与用人单位保持劳动关系。但这需要具体结合双方的约定以及实际情况来判断，且通常需要符合相关行业或岗位的特殊政策规定。
三、法律建议与注意事项
对于超过法定退休年龄的劳动者，用人单位在招聘时应明确双方的用工性质，是劳动关系还是劳务关系，并在合同中明确约定双方的权利义务关系，以避免潜在的劳动纠纷和法律风险。
无论是劳动关系还是劳务关系，劳动者在签订合同时都应仔细审查合同条款，确保自身权益得到保障。特别是对于劳务合同，由于不受《劳动合同法》的保护，劳动者更应谨慎对待。
退休后继续工作的劳动者需注意社会保险待遇可能发生变化，如无法享受养老保险的工资增长部分，也无法再缴纳社保费。因此，在决定继续工作前，劳动者应充分了解相关政策规定，并做好相应的规划。
由于超过法定退休年龄用工是否构成劳动关系的问题涉及多个法律条款和司法解释，且具体情况可能因地区、行业等因素而有所不同。因此，在处理具体案件时，建议用人单位和劳动者都咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到妥善保护。
综上所述，超过法定退休年龄到单位上班是否构成劳动用工关系，需根据具体情况进行综合分析。在实际操作中，应综合考虑劳动者的年龄、是否享受养老保险待遇、双方是否存在事实上的用工关系以及当地政策和法规等因素。如有具体法律问题，可直接向我咨询。