在职期间，员工确实享受法定节假日待遇。这是基于我国相关法律法规的明确规定，旨在保障劳动者的休息权和合法权益。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十条的规定，用人单位在元旦、春节、国际劳动节、国庆节等法律、法规规定的其他休假节日期间，应当依法安排劳动者休假。这意味着，法定节假日是劳动者的法定休息日，用人单位必须遵守。
- 同时，《中华人民共和国劳动合同法》也强调了劳动者享有休息休假的权利，用人单位应当保障劳动者的这一权益。
待遇保障：
- 在法定节假日期间，如果用人单位安排劳动者工作，必须按照法律规定支付加班费。具体来说，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定节假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 即使劳动者在法定节假日没有工作，用人单位也不能因此扣除其工资或福利。法定节假日是劳动者的休息时间，与工资支付无直接关联（除非有特殊约定或规定）。
实际操作建议：
- 作为劳动者，你可以在入职时与用人单位明确约定法定节假日的休假和加班待遇问题，以确保自己的权益得到保障。
- 如果用人单位在法定节假日安排你工作但未支付加班费，或者无故扣除你的工资或福利，你可以先与用人单位协商解决。如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
- 需要注意的是，某些特殊行业或岗位可能因工作性质需要而在法定节假日安排工作。但即使如此，用人单位也必须按照法律规定支付加班费，并尽可能安排补休或调休。
- 另外，如果劳动者与用人单位在劳动合同中有特殊约定（如自愿放弃法定节假日休假等），则需按照约定执行。但这种约定必须是在双方自愿、平等的基础上达成的，且不得违反法律法规的强制性规定。
综上所述，在职期间员工确实享受法定节假日待遇。这是劳动者的法定权利，用人单位必须遵守。如果你在法定节假日的休假或加班待遇方面遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。