即使已经赔偿并签了谅解书，醉酒打人者仍可能面临法律处罚，这主要取决于案件的具体情况和法律程序的要求。以下从几个方面为你详细分析：

1. 刑事责任方面：

   • 醉酒打人，尤其是针对老人等弱势群体，即使造成的是轻微伤，也可能构成寻衅滋事罪或故意伤害罪（视具体情节而定）。刑事责任的追究并不完全取决于受害者的谅解或赔偿情况，而是由司法机关根据案件事实、证据以及法律规定来综合判断。
   • 谅解书是受害者对加害者行为的一种宽容表示，它可以在一定程度上影响量刑，比如可能作为从轻或减轻处罚的情节考虑，但并不能完全免除加害者的刑事责任。

2. 行政责任方面：

   • 即使不构成犯罪，醉酒打人也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚，如拘留、罚款等。行政处罚的决定同样不受谅解书或赔偿情况的直接影响，而是由公安机关根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度来作出。

3. 民事赔偿方面：

   • 你已经进行了赔偿并签了谅解书，这通常意味着在民事赔偿方面，双方已经达成了和解。但这并不影响刑事责任或行政责任的追究。民事赔偿是加害者对受害者因侵权行为所遭受的损失进行的经济补偿，而刑事责任或行政责任则是加害者因其违法行为所应承担的法律后果。

4. 后续法律程序：

   • 即使已经赔偿并签了谅解书，案件仍可能继续进入司法程序。司法机关会依法审查案件事实、证据以及相关法律规定，作出是否追究刑事责任或行政责任的决定。
   • 如果司法机关认为加害者的行为构成犯罪或违反治安管理，即使受害者已经出具谅解书，加害者仍可能面临相应的法律处罚。

建议：

• 既然案件已经涉及法律程序，建议加害者积极配合司法机关的调查和处理，如实陈述事实，接受法律的制裁（如果构成犯罪或违法）。
• 同时，也可以继续与受害者保持沟通，表达歉意和悔意，争取在量刑或行政处罚方面得到一定的从轻处理。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。