在车辆转弯时，电动车没撞上但自己摔倒了，责任认定需根据具体情况综合判断，以下是一些常见情况的分析：
车辆转弯未遵守交通规则：
- 如果车辆在转弯时未遵守交通信号灯、未按规定让行直行车辆（包括电动车）、转弯前未开启转向灯或转弯速度过快等，导致电动车为避让而摔倒，那么车辆通常需要承担主要或全部责任。例如，车辆在无信号灯控制的路口左转弯时未让直行电动车先行，电动车因紧急避让而摔倒，此时车辆应负主要责任。
电动车自身存在过错：
- 如果电动车在行驶过程中存在超速、闯红灯、逆行、未在规定车道行驶等违规行为，或者因自身操作不当（如急刹车、突然变道等）导致摔倒，且与车辆的转弯行为无直接关联，那么电动车应自行承担责任。例如，电动车在限速路段超速行驶，因速度过快无法及时刹车而摔倒，此时电动车应负主要责任。
双方都有过错：
- 在某些情况下，车辆和电动车双方都可能存在过错行为。例如，车辆转弯时未按规定让行，同时电动车也存在超速行驶的情况。此时，双方都可能对事故的发生负有责任，责任比例需根据具体过错程度来划分，可能会判定双方承担同等责任。
外部因素导致：
- 如果电动车摔倒是由于路面湿滑、有障碍物、视线受阻等外部因素导致，且与车辆的转弯行为无直接关联，那么车辆可能不承担责任。但需要注意的是，如果车辆在转弯时未能充分观察路况或未采取必要的安全措施（如减速慢行），也可能因未尽到安全注意义务而承担一定责任。
责任判定的程序与建议：
- 立即报警并保留证据：事故发生后，应立即报警并等待交警的到来。同时，尽可能保留现场证据，如照片、视频等，并记录目击者的联系方式，以便后续的责任判定和赔偿处理。
- 配合调查处理：积极配合公安机关的调查处理，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。
- 依法维权：若对责任判定有异议，可依法向相关部门提出申诉或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十二条：“机动车通过没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口，除应当遵守第五十一条第(二)项、第(三)项的规定外，还应当遵守下列规定：……(三)转弯的机动车让直行的车辆先行；……”。这一规定明确了转弯车辆需让行直行车辆的义务，是判断此类事故责任的重要依据。
总结与提醒：
在车辆转弯与电动车发生摔倒事故时，责任认定需综合考虑双方行为、道路状况、交通信号以及相关法律法规。无论是车辆驾驶人还是电动车驾驶人，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。在发生事故时，应积极配合公安机关的调查处理，以便准确划分责任，维护自身合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。