打掉门牙是否算刑事案件，这主要取决于伤者的伤情鉴定结果以及行为人的主观故意，具体分为以下两种情况：

1. 不构成刑事犯罪的情况：

   • 轻微伤害：如果行为人仅打掉受害人一颗门牙，且经伤情鉴定未达到轻伤标准，那么这种行为通常不构成刑事犯罪。但此类行为仍违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，属于殴打他人或故意伤害他人身体的范畴。根据该法第四十三条，公安机关可依法对行为人处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 过失导致伤害：如果行为人是过失导致受害人门牙受伤，且未达到故意伤害罪的立案标准（即未构成轻伤及以上），那么该行为可能不构成刑事犯罪。然而，行为人仍需承担民事赔偿责任，受害人可以通过民事诉讼来寻求相应的经济赔偿。

2. 构成刑事犯罪的情况：

   • 故意伤害罪：如果行为人故意打掉受害人两颗以上门牙，或者造成其他更严重的身体伤害（如轻伤、重伤等），则根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，该行为人可能构成故意伤害罪。具体来说，牙齿脱落或者牙折2枚以上（若为门牙）可能构成轻伤二级；牙齿脱落或者牙折共7枚以上则构成重伤二级。对于故意伤害罪，刑罚会根据伤害的严重程度以及犯罪情节等因素来确定。一般可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 寻衅滋事罪：若行为人出于寻求刺激、发泄情绪、逞强耍横等目的，无事生非，随意殴打他人并导致门牙被打掉，破坏社会秩序的，则可能构成寻衅滋事罪。对于寻衅滋事罪，刑罚也会根据犯罪情节的严重程度来确定。

其他影响因素：

• 在司法实践中，最终的定罪量刑还会考虑其他因素，如行为人的认罪态度、是否积极赔偿受害人损失、是否取得受害人谅解等。这些因素可能影响刑罚的轻重，甚至可能影响罪名的成立与否。

建议：

• 打掉他人门牙是一种违法行为，不仅会对受害者造成身体和精神上的伤害，还会让行为人承担法律责任。因此，我建议大家遵守法律法规，尊重他人的身体健康权。在遇到纠纷时，应寻求合法途径解决，避免采取暴力手段。
• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更好地了解法律责任和维权途径。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。