结论：物业公司在业主从楼顶摔死的事件中是否应承担责任，主要取决于事故的具体原因、物业公司是否履行了安全保障义务以及是否存在管理上的过错。以下是对此问题的详细分析：
一、物业公司可能承担责任的情形
未履行安全保障义务：
- 物业公司对小区公共区域，包括楼顶，负有安全管理和维护的职责。如果楼顶的防护设施存在明显损坏、缺失或不符合安全标准（如栏杆高度不足、松动摇晃等），且物业知晓但未及时维修，导致人员能够轻易翻越楼顶边缘发生危险，那么物业可能因未尽到安全保障义务而需要承担相应责任。
- 实例：某小区楼顶栏杆部分损坏，长期未修复，居民从损坏处坠落，法院可能会认定物业有责任并判决其赔偿。
管理存在漏洞：
- 物业应确保楼顶等非公共活动区域得到有效管理，防止无关人员随意进入。如果门禁系统损坏未及时修理，或日常巡查不到位，使得外来人员或居民能够轻易进入楼顶，增加了危险发生的可能性，物业也可能因此承担责任。
- 实例：某小区物业对楼顶未采取有效封闭措施，外来人员可以自由进出，最终导致坠楼事件发生，家属起诉后，法院根据物业管理漏洞判决其承担部分责任。
未及时采取警示或救助措施：
- 若物业公司知道或应当知道楼顶上存在安全隐患（如儿童经常在楼顶玩耍、有人员意图轻生等），但未采取有效警示、阻止或救助措施，导致人员坠楼死亡，则物业公司可能因管理上存在过错而需承担赔偿责任。
二、物业公司无需承担责任的情形
物业已尽到合理义务：
- 如果物业已经按照相关规定对楼顶进行了定期检查和维护，安全防护设施符合标准且完好无损，门禁系统正常运行，且物业在日常管理中没有过错，那么有人自主选择翻越防护设施坠楼时，物业通常不需要承担责任。
- 实例：某小区楼顶栏杆等安全防护设施均符合国家标准，物业定期检查并维护，且有完善的门禁系统，有人员通过破坏门禁进入楼顶后坠楼，物业已尽到合理义务，因此无需担责。
属于不可抗力或意外事件：
- 如果坠楼者是通过非正常途径（如破坏门窗）进入楼顶，且该行为十分突然和难以预见，即使物业采取了合理的管理措施也无法阻止，这种情况可能被认定为不可抗力或意外事件，物业无需承担责任。
- 此外，如果坠楼行为是由居民个人的自杀意愿或其他故意行为导致的，与物业的管理和维护没有直接关系，物业同样不需要承担法律责任。
三、法律依据与赔偿原则
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业或其他管理人负有管理建筑区划内的建筑物及其附属设施的责任，应采取必要的安全保障措施防止损害的发生。若物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应依法承担相应的法律责任。
- 赔偿原则：若物业公司因未尽到安全保障义务或管理上存在过错而导致业主坠楼死亡，则需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。赔偿范围通常包括丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等合理费用。
四、建议与总结
在处理此类纠纷时，建议双方通过协商或法律途径解决，并依据事实和证据来判定责任归属及赔偿金额。同时，物业公司应加强安全管理，定期检查和维护公共设施，确保居民生活安全。若您面临类似纠纷或有其他法律问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。